昨日，英荷快消公司聯合利華公布了2016年二季度成績單，聯合利華CEO保羅·波爾曼隨即和國際分析師一起討論業績。小食代原本以為，作為反對“脫歐”的他會就英國市場多說幾句，但是沒相當他卻主動就中國市場的情況做了長長的獨白。

　　在他的談話中，保羅·波爾曼談到了中國電商的急速發展和傳統渠道的衰退，以及他本人對這一現象的思考和所作出的決策。他也重申，面對這樣的市場，需要更加勤奮地工作，并且手上要有不同的“魚竿”可以揮出去。

　　押注電商

　　“中國本身就是一個話題。”保羅·波爾曼對國際分析師說，要讀懂中國市場非常困難。“我認為你們將一直聽到我們的同事在業務上談論中國，因為那里的電商發展得非常快，而且讓人感到困惑。此外，電商也快速從一線城市向二三線城市擴張。”

　　他甚至說，如果各位現在訪問中國，將的看到一些大賣場、超級市場出現了空置的貨架，所以他認為中國的增長顯然已經是慢了下來。

　　他還舉例說，在中國，大家可以看到微信成為了一個讓人可以做一切事情的App，就等于亞馬遜、Youtube、推特、谷歌、Paypal集合成一體，他形容這“難以置信地讓人感到恐懼”，年輕人不再去商場，變化的速度讓人驚嘆，他認為沒有太多的人能預測到這一點。

　　“所以，作為一家公司，你先要做的是對自己和員工進行教育。”他說，聯合利華對此投入了多得“不成比例”的時間，其中一項和營銷部門一起推出的工作，就是“數字2.0”項目，此外也在中美兩國和包括阿里巴巴、騰訊等網絡巨頭達成聯盟，他認為聯合利華希望能和趨勢同步，而其他對手應該也是這樣想。

　　保羅·波爾曼說，目前聯合利華的銷售收入中13%來自電商，他認為這個數字將會提高到20%。他透露，聯合利華全球有600-700人完全把精力放在電商業務上，公司還將繼續加大投入。

　　“我們也從外面找來人才，以幫助聯合利華加速發展電商。”他說，聯合利華在中國所采取的戰略是對的，這包括針對中國市場調整產品，讓它們適應當前電商渠道，為電商渠道單獨推出某種產品，并為此加強公司的資源和能力。“作為成果，聯合利華的增長速度明顯比市場的要快。”

　　不同的“魚竿”

　　 不過，他也對分析師指出，有時會感到在中國電商渠道獲得的增量并不足以抵消其他渠道錄得的下跌。

　　“我認真地思考這個問題，并且正在深入研究。”但是，他認為由于電商這一現象，其他零售業正在掙扎，數據顯示行業正在大刀闊斧地調整庫存，非常看重商業模式、財務風險。

　　保羅·波爾曼說，中國的商業氣候是“有意思的”，聯合利華需要密切跟上這一急速變化，需要更加勤奮地工作，精準地捕捉到機會。“正如我之前說的，你手上需要有不同的‘釣魚竿’。”

　　他說，聯合利華的中國業務規模比其他一些更大的競爭對手顯得相對較小，從另一個角度看是件好事，“因此我們有能力管理這塊業務”，聯合利華手上還有很多品牌可以導入中國并增長。

　　“所以，我繼續認為中國會是我們業務的貢獻者。”他說，盡管目前聯合利華的業務正在經歷一段增長放緩時期，但是他并不把這看作是需要憂慮的指標。他認為，目前的環境下，聯合利華中國應該實現個位數中段位的增幅，公司將為此不斷努力。

　　在跳出中國市場談論同樣動蕩的國際經濟環境時，他說，現在應該比5年前、10年前加倍的努力，目前聯合利華在做幾件事。一是加速創新，這也是重要的事情。二是對產品組合進行發展，包括對那些以傳統方式運作的業務采取一個更為靈活的模式。三是執行凈收益管理、實施組織變革等。

　　此外，在談到食品業務時，保羅·波爾曼說，聯合利華的產品組合比以往更加聚焦于那些具有吸引力的板塊，當中大的一塊是烹調配料，它的三分之二銷量來自新興市場，并且錄得雙位數增幅。