自打批獨生子女都開始為人父母，家中的寶寶毋庸置疑成為全家受重視的人，四個老人加上一對小夫妻——用眾星捧月來形容一點不為過。不僅寶寶所有的用品都要用好健康的，寶寶的餐具更是要反復消毒。但是傳統的洗滌和消毒方法，真的能洗干凈嗎?

　　不能掉以輕心的抹布

　　住在浦東的楊小姐剛剛在兩個月前生下龍寶寶，她也成為幸福的全職媽媽。為了讓寶寶健康成長，她對生活的每一個細節都格外注重，特別擔心寶寶會病從口入。為了讓寶寶的餐具潔凈，她采取的方法是先用開水消毒，然后再用反復洗干凈的抹布擦干。但是看上去很干凈的抹布，就真的令人放心嗎?

　　日前，由中華預防醫學會展開的一項“小抹布 大問題”中國廚房衛生大調查的數據顯示，中國廚房餐具尤其是洗碗布消毒問題嚴重，一塊小小的洗碗布上竟隱匿著19種數以億計的細菌，如李斯特菌、沙門氏菌等。其中位列榜的是常見的沙門氏菌，會導致胃腸炎、傷寒和副傷寒等疾病，特別是對脆弱的嬰兒來說，就更增加了患病的危險。因此，使用洗碗布很容易造成餐具二次污染，給寶寶的健康帶來極大的隱憂。

　　對此，專家特別建議有寶寶的家庭，好使用洗碗機對寶寶的餐具進行專業的清洗和消毒。

　　潔凈除菌的有效利器

　　對于大多數中國人來說，洗碗機還是一個非常陌生的廚房電器。很多人認為，不用自己的雙手親自洗滌，餐具就不會洗得干凈。那么，洗碗機能將餐具洗干凈嗎?又是如何達到好的消毒效果?我們就以西門子洗碗機為例，了解一下洗碗機的工作原理。

　　餐具上難洗掉的是油脂。清洗油脂先需要高溫溶解，西門子洗碗機高可達70℃的水溫能夠將油脂充分溶解。相較于手洗的沖刷和擦洗，西門子洗碗機的多層噴淋系統產生的強大水壓就像10多雙手，以1公斤力反復多次擦洗餐具，讓油污無處藏身。其次值得稱道的是，西門子洗碗機自帶軟水器，利用洗碗鹽對水進行軟化，確保用來洗碗的水既不起垢，也不會腐蝕器皿，完全沒有使用的后顧之憂。

　　除了讓餐具光亮潔凈外，密閉的空間能更有效地利用漂洗時的熱量進行高溫烘干和消毒，去除大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等有害細菌。據中國科學院理化技術研究所檢測，西門子洗碗機的除菌率高達99%，消毒效果堪比專業消毒柜。前不久，西門子洗碗機更是獲得了由中國家用電器研究院等多家權威機構批共同認證的 “洗碗機6A標準”認證，清潔指數、干燥指數、能源效率指數、水效率指數、噪聲和無故障運行等6個性能皆被評為A級。

　　一切為了寶寶的健康

　　雖然我們不能提供給寶寶一個完全無菌的環境，但是完全可以讓寶寶從出生起就擁有一個健康的生活方式——使用洗碗機洗滌和消毒過的餐具。這種生活方式早已在歐美等發達國家蔚然成風。健康是改變生活習慣的大動力，所以就讓我們從每一個小家庭做起，推動“新洗碗時代”的盡快到來。