新消費浪潮下，千億營養食品市場按下“加速鍵”，尤其圍繞功能性需求細分、場景需求細分、目標人群細分所帶來產品創新機會，存在巨大的挖掘潛力。各個企業也在不斷進行品類規劃與創新，以顧客購買決策要素為導向，開發高價值、專業化、個性化產品，以期實現可持續性發展。其中，加速進擊的AUTILI澳特力成為行業關注重點。

　　近期，在全球母嬰大會營養健康分會場，AUTILI澳特力在媒體、渠道、平臺等產業上下游合作伙伴的共同見證下，發布重磅新品——功能性零食品牌小澳特力，加速進擊細分賽道新增量。同時，活動現場，AUTILI澳特力中國區CEO 巴紅波、母嬰行業觀察聯合創始人王婧、Innova市場洞察中國區經理劉潔等嘉賓圍繞營養食品發展趨勢與增長機會展開深入探討。

　　消費迭代風起時

　　營養食品行業發展趨勢明朗

　　在大會開場，母嬰行業觀察聯合創始人兼副總編輯王婧從當前新一代母嬰年輕用戶洞察切入，她談到，科學育兒時代，消費者對嬰童食品營養、功能提出更高關注和追求，加速營養食品向配方及豐富化、細分化延伸。同時資本的助力推動這一市場加速發展，母嬰研究院數據顯示，從2020年至今，包括營養食品、輔零食在內的嬰童食品成為資本為青睞的細分賽道，占到總融資金額的33.7%。

　　聚焦線上渠道來看，母嬰營養食品市場需求持續增長，2021年1-5月幼兒營養食品線上增速達54%，營養食品成為繼牛奶粉之后的嬰兒食品第二大品類。同時產品多元創新等推動各個細分市場規模不斷擴大，從基礎營養到改善營養升級，鈣鐵鋅、DHA、益生菌、維生素占比，乳鐵蛋白增長快。花樣劑型為用戶提供不同選擇，其中軟糖受到青睞，并從維生素滲透到益生菌等新品類。而營養食品在線下的發展可謂跌宕起伏，有門店對母嬰行業觀察表示，2020年疫情后，母嬰營養食品以肉眼可見的速度爆發式增長，大約不到3個月后增速又突然結束，母嬰線下市場的營養食品至少下跌35%。行業加速洗牌之下，營養食品產品力、品牌力漸成代理商和消費者為看重的因素，并驅動行業加速向頭部集中。同時母嬰研究院線下門店調研顯示，2021年近5成門店奶粉、紙尿褲銷售大幅下滑，受此沖擊下，嬰童營養食品、輔零食、兒童粉是門店為看好的機會品類。此外，王婧強調，高端細分、產品創新、專業服務化、全家化、營養食品零食化將是營養食品行業的必然發展趨勢。

　　此外，Innova市場洞察中國區經理劉潔分享了《兒童健康零食趨勢》報告，她提到，無論放眼全球還是聚焦中國市場，兒童定位食品飲料創新的前三品類均為糖果、膳食補充劑和乳制品。除品類外，以配方奶為主的幼兒營養食品和肉魚蛋品類也呈現了顯著的增長趨勢。兒童膳食補充劑的新品發布中，液體和軟糖是全球市場上的劑型，粉劑是中國市場上的劑型。同時，她以軟糖、液體補充劑、奶酪三個細分品類展開分析：

　　糖果是兒童食品飲料創新的大品類，其中軟糖占據了新品發布數量的三成，是兒童健康零食創新的重點領域。在兒童軟糖食品和軟糖補充劑中，免疫健康、能量/精神、益生菌、骨骼和牙齒健康是值得重點關注的健康定位。添加復合功能成分與升級更清潔的配料表有助于提升兒童軟糖產品的消費體驗。而免疫健康、骨骼健康和消化/肝臟健康是兒童液體補充劑的健康定位。

　　多樣化的兒童友好型包裝是兒童液體補充劑值得關注的零食化創新方向，包括便攜與易操作/飲用的包裝形式、一口大小的飲用分量、防濺灑包裝和更吸引兒童的包裝樣式/圖案等。

　　而中國奶酪市場，高蛋白是奶酪新品發布的要健康定位。奶酪品類中已經出現了一系列針對兒童消費者的、有趣且便于食用的新產品形式。功能性新品開發的靈感也來自于成人奶酪零食，例如在口感方面進行創新。

　　精準把握細分市場新機遇

　　AUTILI澳特力加速乘風破浪

　　伴隨市場加速發展，全新消費理念、消費偏好更加考驗營養食品品牌的洞察力和變革力。作為近幾年來快速崛起的代表品牌，AUTILI澳特力憑借在產品品質、渠道策略、品牌建設等各方面的硬核實力，成為越來越多明星大V、年輕爸媽強力推薦的爆款品牌。從單一品類到圍繞全家化營養布局，從澳洲制造到整合全球供應鏈服務中國母嬰家庭，AUTILI澳特力踏出的每一步不僅時機恰當，同時其差異化產品力也有效占領品類高地。

　　在大會當天，AUTILI澳特力中國區CEO 巴紅波更重磅官宣了旗下子品牌小澳特力。對于雙品牌運營，巴總有著十分清晰的規劃，他表示，對于AUTILI澳特力來說，乳鐵蛋白始終是AUTILI澳特力的支柱品類，同時基礎營養是AUTILI澳特力占位中高端市場的發展品類。而營養零食則是不可錯過的趨勢品類，它不僅能有效拓展用戶消費周期，同時消費需求的變化也蘊藏著諸多創新增長空間，小澳特力以新產品、新概念、新劑型為消費者帶來更多選擇，同時也將以新客賦能、流量賦能、渠道賦能與合作伙伴共贏增長。

　　事實上，在營養食品玩法上，AUTILI澳特力一直走在行業前沿。自2017年AUTILI澳特力進入中國后，在打造優質產品力的基礎上，便通過與眾多母嬰KOL、育兒專家、明星大咖展開合作，多平臺多維度影響用戶，線上線下全渠道鋪開，迅速獲得Z世代媽媽喜愛。同時積極加碼短視頻、直播、社交電商等新營銷新渠道，通過精準的品牌推廣戰略，成為育兒界的口碑星品。作為全渠道布局的營養食品品牌，AUTILI澳特力承諾雙線并進的同時，也將嚴格執行市場管控，維護產業價值鏈，與合作伙伴共同發展。

　　從行業角度，澳特力的布局不僅進一步豐富了品牌的產品矩陣，幫助企業實現業績增長新突破，也打破了當前營養食品同質化的現象，推動細分產品創新向著更營養、更科學的方向升級。

　　在以《內卷下母嬰營養食品的突圍之道》為主題的論壇環節，AUTILI澳特力中國區CEO 巴紅波、育學園商務合作總監劉繁、小凌爸爸創始人凌安華、南昌市西湖區金潤廣場元亨食品商行總經理柳效兵、臺州市亮仔寶貝孕嬰童用品有限公司CEO 王光偉也分別從等不同角度談及營養食品行業當前遇到的挑戰及未來的突圍之道。在相互探討的過程中，各位嘉賓傳達出兩個重點：，營養食品品牌化發展趨勢顯現，投機型的小品牌會逐漸被市場邊緣化，而那些快速起勢且持續穩漲的品牌才能在激烈的競爭中突圍。渠道在選品時，強大的品牌力和過硬的產品力應該成為其選擇營養食品的要考慮因素。第二，專業驅動生意新增長，專業的廠家、專業的渠道、專業的平臺是推動營養食品健康發展的關鍵所在，同時營養食品消費者教育任重道遠。

　　在營養食品新競爭格局下，AUTILI澳特力精準洞察消費者，不斷開發新產品、升級迭代，深耕細分領域，提升對市場變化反應能力，隨著AUTILI澳特力在產品品質、研發和品牌建設上的進一步發力，以及品牌、渠道建設更加完善，未來將有更大的爆發空間。