2月26日,良品鋪子旗下團購子品牌“良品購”宣布,2020年團購業務年銷售額同比增長176%。據悉,在原有團購業務基礎上,良品鋪子去年成立了“良品購”子公司,為中小企業提供長期團購福利解決方案。經過一年的運轉,良品購取得了亮眼的成績。
構建品牌矩陣,做強高端品牌
良品購的成績離不開良品鋪子子品牌的布局。自2019年提出高端零食戰略以來,良品鋪子不斷調研消費者需求,關注不同人群對休閑零食的口味、營養、種類等諸多需求。2020年2月上市后,良品鋪子開始向部分細分市場延伸,推出兒童零食、健身零食、企業團購等領域不同的子品牌,通過構建品牌矩陣做強高端品牌。
2020年5月,良品鋪子推出了子品牌“良品小食仙”,參與并推送了《兒童零食通用要求》。這也是國內兒童零食標團體標準,區別于普通零食,給出了3~12歲兒童食用零食的建議。該標準已于2020年6月15日起實施。
隨后,“良品小食仙”子品牌共計上線50款兒童零食產品,其中43款產品由公司自主開發,線上線下同時布局,2020年全渠道累計銷售額超過2.8億元,全國銷售業績優異。
健身人群是良品鋪子看重的另一個細分人群。2020年8月,良品鋪子推出了健身輕零食子品牌“良品飛揚”,主打泛健身人群,產品分為輕卡、形控、曲致三大系列,推出包括“三重抗糖”蛋白代餐奶昔、輕果谷物棒、低脂雞胸肉等20多款產品。上市3個月,月度復合增長率高達256.73%。
(圖為:良品鋪子參加禮品展,受到團購市場熱切關注。)
同年,良品鋪子推出“良品購”子品牌,通過整合“專業產品+場景定制”的優勢,正式進軍團購市場。良品鋪子副總裁、團購事業部負責人表示,“良品購從工作場景、細分人群切入,為員工和企業提供個性化企業福利,比如互聯網企業加班成常態,壓力大,可以為員工定制下午茶、加班、開會等不同場景的零食茶歇,可以為有小家庭員工提供兒童零食禮盒。”
自主研發實力加持,幫助子品牌“加速度”
一系列子品牌的推出,背后里不開良品鋪子研發實力的加持。財報數據顯示,2019年良品鋪子的銷售費用、研發費用雙上漲,分別增長27.47 %和31.50%,研發費用增幅超過銷售費用。
一方面,良品鋪子聯合專業研究機構及科研院校,應用農業育種種植技術、生物與食品工程技術、營養健康科學和數字智能化等技術,開展產學研農工商的多種形式合作,深度挖掘食品產業的潛在價值。
例如,良品鋪子與北京肉研所合作,成功研發出中溫滅菌技術,提升了產品的口感、口味,還減少產品營養物質的損失;與中國食品發酵工業研究院聯合研發低GI產品,同時成為國內產品獲得國際低GI認證,三重控糖技術申請了專利保護等。未來良品鋪子還將與中國農業大學、湖北工業大學、江南大學、中國農科院油料所等進行深度研發,展開更多合作。
另一方面,良品鋪子經過長期積累,搭建了一支由高等知名院校食品科學、食品營養、生物工程等專業人才隊伍。研發團隊從事自主研發,健康食品產業孵化,建立健康營養標準與檢測;同時,聯合專業研究機構及科研院校,開展產學研農工商的多種形式合作。
研發發力已經在2020的產品端體現出來。“良品飛揚”主推新品“蛋白代餐奶昔”大賣點在“三重控糖”技術和21種營養元素配方,解決了市面上大多數產品的短板。
研發端的發力已經成為良品鋪子子品牌的核心壁壘之一。
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