北京大學營養與食品衛生學系教授朱文麗女士

　　中國婦幼營養與健康高峰論壇以“新人群、新學術、新市場”為主題，深度分析當今母嬰營養市場格局、細分領域的研究報告、產品創新升級、產業可持續發展等內容。中國婦幼營養與健康高峰論壇由北京大學營養與食品衛生學系教授朱文麗女士主持。

　　母嬰營養細分領域相關研究報道及市場應用

都醫科大學公共衛生與家庭醫學學院副院長/教授余煥玲女士

　　場主題演講由都醫科大學公共衛生與家庭醫學學院副院長/教授余煥玲女士帶來的名為《生命早期營養與后續健康》報告演講，余煥玲女士說到從現象到機理來看，生命早期1000天的營養是關鍵。胎盤對胎兒的發育至關重要，關系到后續生命中肥胖、糖尿病、冠心病、認知疾病和神經心理疾病的發展；母體通過調節相關基因的表達，可影響后代的早期脂質代謝。整個妊娠期和哺乳期對成人的健康和壽命都有相應的影響。

北京大學生育健康研究所研究員/副所長王琳琳女士

　　第二場主題演講是由北京大學生育健康研究所研究員/副所長王琳琳女士帶來的主題名為《葉酸與生命早期健康》的報告演講，王琳琳女士說到研究已經證實增補葉酸降低發生風險：神經管缺陷、唇腭裂，妊娠期與哺乳期的葉酸營養，在胎兒組織快速生長和發育關鍵期尤為重要，然而在實踐中，很少有女性會在懷孕前或懷孕初期按照建議服用葉酸，母體的葉酸水平通常不能達到保護性濃度，我國應與國外同步，推行葉酸強化的計劃。

北京大學人民醫院臨床營養科主任柳鵬先生

　　北京大學人民醫院臨床營養科主任柳鵬先生以從業多年的研究經驗帶來了《特殊醫學用途配方食品在母嬰領域的應用》的主題演講，柳鵬先生先介紹了我國孕婦營養的現狀，同時還介紹說微量營養素缺乏不僅影響乳母本身的營養與健康狀況，還會影響分泌的乳汁中含量，影響母乳喂養嬰兒的生長發育和認知能力發育，目前我國面臨能量攝入過剩與微量營養素缺乏的雙重挑戰，現在正在調整特殊醫學用途配方食品，與國際接軌。

北京大學公共衛生學院副主任/副教授王軍波先生

　　北京大學公共衛生學院副主任/副教授王軍波先生帶來了《山羊奶營養價值的研究進展》的主題演講，近年來，國內外研究者從羊奶或發酵羊奶中分離出CSN1S2、P-GWP、P-GCP等多種輔助人體健康的生物活性肽，現在世界奶山羊生產總體呈上升趨勢，山羊奶已經成為新世紀人類營養的重要部分，目前我國山羊養殖量占世界0.7％-0.8％，山羊奶產量占世界1.7％-1.9％，在國內市場需求上山羊奶具有巨大的消費潛力。

北京大學營養系講師/中國優生優育協會母嬰營養專業委員會執行主任徐美虹女士

　　北京大學營養系講師/中國優生優育協會母嬰營養專業委員會執行主任徐美虹女士帶來了《燕麥與女性孕期哺乳期體重管理》的主題演講，產后體重滯留是指產后不同時點的體重與孕前體重的差值，是女性肥胖發生、肥胖加重的重要因素之一。全谷物是典型的低GI食物,營養消化和吸收速率低, 富含膳食纖維，抗性淀粉(RS)和低聚糖。可延緩胃排空，限制葡萄糖吸收，促進飽腹感，增加脂肪氧化，減少脂肪存儲。而且可以調節腸道菌群，從而有利于血糖調節和降低疾病風險。

中國科學院微生物研究所研究員教授朱寶利先生

　　中國科學院微生物研究所研究員教授朱寶利先生帶來了《人體腸道微生態與慢性疾病》的報告演講，報告中分析了人類基因組信息不能完全解決人的健康問題，微生物組與糖尿病并發癥、代謝性疾病的心血管并發癥相關性研究十分重要。根據妊娠糖尿病科研發現腸道菌群能夠很好的預測GDM風險，AUC超過90%。這在行業內具有重要的研究意義，即腸道菌群預測疾病存在可行性。

　　母嬰營養食品牌商們的深度分析 帶你走進行業背后的故事

澳新西特（廈門）營養食品有限公司副總裁高明義先生

　　澳新西特（廈門）營養食品有限公司副總裁高明義先生帶來了《嬰童產業之營養食品的消費者心智認知剖析》的主題演講，高總強調說注重育嬰顧問的公益培養，助力健康中國的發展，民強，應該從幼兒強開始。健康中國，新西特一直在行動，不斷關注著兒童健康、女性健康、職業健康、老人健康和心理健康，并制定了長期的服務項目：兒童健康意識傳播大使、育嬰顧問公益培養計劃、新西特母乳喂養課堂等，健康中國我們一直在路上。

威海百合生物技術股份有限公司研發總監張偉女士

　　《90后的新人群消費，嬰童營養的升級與創新》的主題演講由威海百合生物技術股份有限公司研發總監張偉女士帶來，崛起的90后已成為消費擔當，他們跟從不盲從，奢侈不奢靡，個性不個別，新消費驅動下，嬰童營養已然不斷創新升級，差異化劑型可詮釋更優質的營養需求。黃金單品=好的消費體驗+自帶流量，而滴劑已具備嬰童營養黃金單品的所有屬性，縱觀全球，2018年線上銷售排名0中滴劑占5款。

佳貝艾特中國區營養總監徐莎女士

　　佳貝艾特中國區營養總監徐莎女士的《易消化新突破，羊奶發展趨勢報告》，生動形象地用研究表明，山羊奶粉喂養嬰兒的腸道菌群與天然喂養嬰兒的腸道菌群更近似。消費升級助推營養升級，羊奶成為新起之秀，目前我國羊奶高速發展，預測未來3-5年羊奶粉銷售額將帶來新的突破，成就未來消費之星，鑄就未來行業之星。佳貝艾特匯聚全球科研力量，不斷加大研發力度，以創新科研提升產品核心競爭力，推動羊奶粉行業發展。

江西鷺中健康科技有限公司總經理劉華榮先生

　　藥食同源如何相互輔助人體健康？江西鷺中健康科技有限公司總經理劉華榮先生的《藥食同源的研究與應用》做出了分析，“藥”與“食”相輔相成，既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。食物的治療效果雖然不及中藥那樣突出和迅速，但不可忽視的是，藥物雖然作用強但一般不會經常吃，食物雖然作用弱但天天都離不了。藥食品類的應用，對于指導大眾在生活中更好的使用具有重要意義，值得深入發掘和研究 。

　　產業擔當 為母嬰營養產業可持續發展不斷前行

　　中國嬰童網主編李代偉先生主持的《母嬰營養產業如何可持續發展》圓桌論壇，論壇邀請到了中國標準化研究院標準化評估研究所所長付強先生、北京大學醫學部營養與食品衛生學系教授/碩士生導師朱文麗女士、廣州富諾健康科技股份有限公司總經理程彥先生、內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司營養科學研究高級總監鐘燕女士、威海百合生物技術股份有限公司研發總監張偉女士，眾嘉賓結合各自從業多年的經驗，就如何在這個巨大增量空間的營養食品市場下，團結各界力量發揚產業擔當，共同推動可持續發展的母嬰營養產業進行探討和交流。

　　孩子是祖國的未來，幼兒的發展水平一定程度上反應了一個國家的綜合發展水平。本屆2019年第六屆中國幼兒發展論壇不管從規模、場面還是宣傳推廣上來說是年底前的一次母嬰行業大盛會，對推動中國幼兒行業的發展提供了全面的觀點和系統理論的支持。后再次祝賀2019年中國婦幼營養與健康高峰論壇成功召開。