土豆是非常好的高鉀低鈉食物，在蔬菜中它的鉀含量幾乎是高的！并且它含有豐富的膳食纖維、碳水化合物和B族維生素，是番茄的4倍，維生素C是蘋果的10倍，是能替代面食米飯的第二大主食，吃它能夠促進腸胃蠕動，食用后具有飽腹感。許多小朋友都會喜歡土豆細膩綿軟的口感哦！

　　奶香菌菇土豆濃湯

　　適合月齡：

　　9個月以上

　　食材：

　　白玉菇15克、香菇2個、洋蔥10克、泡好的奶粉或牛奶100克、土豆半個

　　制作方法：

　　1、燒開一鍋水，把香菇清洗干凈后，放入水中焯一下，香菇切小丁。

　　2、另燒一鍋水，把白玉菇也焯一下，把白玉菇切成香菇差不多的小塊。

　　3、土豆也切小塊，洋蔥也切小塊。

　　4、鍋中刷一層底油，下入洋蔥碎，翻炒出香味。

　　5、等洋蔥炒香炒軟后，再將小土豆快放入鍋中，翻炒均勻。

　　6、再倒入香菇和白玉菇一起翻炒。

　　7、在鍋中加入適量清水，沒過所有食材，水開后轉小火熬煮。

　　8、等所有食材熟透即可關火，加入沖泡好的奶粉，周歲以上的寶寶可以加入牛奶，食材混合均勻。

　　9、把濃湯稍微倒入攪拌機中，把濃湯攪打順滑。就可以給寶寶吃啦。

　　芝麻醬蝦滑球

　　適合月齡：

　　10個月以上

　　食材：

　　土豆1個、蝦3只、芝麻醬適量、淀粉適量

　　制作方法：

　　1、土豆切薄片，放入蒸鍋蒸15分鐘，把土豆蒸熟。

　　2、蒸好的土豆用勺子壓成細膩的土豆泥。

　　3、將蝦洗凈，剝去外皮，去除蝦線，切小塊，用檸檬片腌制一下，去除腥味。

　　4、把蝦仁瀝干水分，放入攪拌機中打成細膩的蝦泥。

　　5、在攪拌好的蝦泥中加入1小勺淀粉和3小勺清水，用筷子將蝦泥攪拌至順滑細膩即可。

　　6、燒開一鍋水，用小勺把蝦滑一團團撥到開水中。蝦滑慢慢變色，上浮，繼續小火煮一會，把蝦滑煮熟。

　　7、取一小塊土豆泥，放上煮好的蝦滑，用土豆泥包裹起來，后做好小球擺盤，凹個好看的造型就可以啦。

　　8、把芝麻醬用涼白開稀釋一下，淋在蝦球上，味道可棒啦！

　　香煎土豆魚餅

　　魚肉是補充DHA的佳食材，寶寶偶爾吃點魚肉可以補腦，越吃越聰明！

　　適合月齡：

　　適合月齡：

　　11個月以上

　　食材：

　　胡蘿卜15克、鱈魚40克、土豆100克、面粉10克

　　制作方法：

　　1、將土豆去皮后切小塊，胡蘿卜切丁。

　　2、把胡蘿卜和土豆一起放入蒸鍋蒸15-20分鐘，把土豆和胡蘿卜蒸軟爛。

　　3、把土豆碾成細膩的土豆泥。

　　4、鱈魚切小塊，加入檸檬汁腌制15分鐘，給鱈魚去腥。

　　5、鱈魚放入攪拌機中，攪打成魚泥。

　　6、在鱈魚泥中加入土豆泥和胡蘿卜碎，接著加入15克中筋面粉。

　　7、把所有食材混合均勻。

　　8、取少許土豆魚泥，隨意用手輕輕捏成麥樂雞塊的形狀。

　　9、鍋中刷少許植物油，把小餅放入，開小火，慢煎，把小餅煎至成型，輕輕推動，如果成型了，翻個面繼續煎一下。

　　10、等小餅煎的兩面金黃，嘗嘗，確認熟透就可以給寶寶吃啦。