新調(diào)查顯示，我國大城市中輔食添加時間基本合理的嬰兒不到一半，多半嬰兒過早或過晚添加輔食，不利于嬰兒的營養(yǎng)攝取和健康成長。

　　7日，國務院婦女兒童工作委員會辦公室和中國兒童中心發(fā)布的“中國十城市0-6歲兒童健康狀況調(diào)查”表明，雖然北京、上海、重慶、廣州、哈爾濱、石家莊、濟南、鄭州、武漢和西安等10大城市，嬰兒開始添加輔食的“峰值”時間是4至5個月(占28%)，這與科學喂養(yǎng)所倡導的時間一致。但早于4個月(占37%)，晚于5個月(占35%)開始添加輔食的兒童仍占相當大比例。

　　中國兒童中心主任趙順義指出，根據(jù)研究，新生兒出生后大約4個月時，母乳供給的營養(yǎng)就已經(jīng)不能滿足嬰兒快速生長發(fā)育的需求，需要給嬰兒額外補充一些輔助食品，同時實現(xiàn)嬰兒食品逐漸從液態(tài)食品(母乳)向泥糊狀食品和固態(tài)食品過渡。

　　“嬰兒身體發(fā)育快速生長階段大約從4至6個月開始，此時嬰兒的各種消化吸收組織和器官的功能發(fā)育尚未完善，輔助食品添加得過早或過晚，或者食品形態(tài)過渡不良都將會對嬰兒今后的營養(yǎng)健康狀況產(chǎn)生傷害。”

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在8個月內(nèi)仍未給嬰兒添加豆制品、肉類、魚類、蔬菜、水果和雞蛋的比例分別為：57.9%、45.8%、42.6%、30.1%、22.9%和13.2%。

　　“這說明在嬰兒輔食添加關(guān)鍵期內(nèi)，監(jiān)護人向嬰兒提供的膳食結(jié)構(gòu)還不是十分合理，蛋白質(zhì)和無機營養(yǎng)素的攝取量明顯不足，這就是我國幼兒生長發(fā)育在4至6個月后明顯滯后國外同齡孩子的關(guān)鍵原因。”趙順義說。

　　此外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在購買嬰兒輔食時，86%和62%的家長考慮的因素是質(zhì)量和品牌，僅有28%和8%的人考慮的是價格和產(chǎn)地。家長主要從親戚、朋友、同事和電視那里獲得輔食添加信息，而從醫(yī)院和醫(yī)生那里獲得輔食添加信息的只占第三位。

　　趙順義呼吁，合理、及時的輔食添加對兒童形體成長及心理發(fā)展影響巨大而深遠。政府應該大力宣傳、普及和加強適時添加嬰兒輔食方面的知識，從正規(guī)渠道幫助監(jiān)護人優(yōu)化嬰兒的膳食結(jié)構(gòu)，同時制訂、完善幼兒食品的法律、法規(guī)，使監(jiān)護人能買到安全可靠，質(zhì)優(yōu)價廉的幼兒食品。

　　我國城市兒童比10年前的同齡人“高胖”了不少

　　新調(diào)查顯示，我國部分城市0至6歲兒童身高、體重的平均值基本上都大于1995年的調(diào)查數(shù)據(jù)。

　　在這10年間，我國兒童與以往的同齡人相比又“長高”“長胖”了不少。

　　7日，國務院婦女兒童工作委員會辦公室和中國兒童中心發(fā)布了“中國十城市0-6歲兒童健康狀況調(diào)查”。全國人大常委會副委員長、全國婦聯(lián)主席顧秀蓮出席發(fā)布會。

　　調(diào)查顯示，18個月至20個月、4歲、4.5歲、5.5歲等年齡組男童的身高都比1995年的數(shù)據(jù)資料高出2厘米以上，其中的4.5歲年齡組的男童平均身高達到了110.2厘米，比1995年的數(shù)據(jù)高出了3.1厘米。各年齡組女童的身高都大于1995年的資料。其中，女童身高一般比1995年高出1厘米左右，差距大的是5歲組女童，身高平均達到112.7厘米，比10年前的高出2.7厘米。

　　在體重方面，無論是男童，還是女童，各個年齡組的孩子都比10年前有所增長。其中，1歲以前的孩子平均比10年前“重”了0.5公斤左右，1歲至6歲的孩子平均比10年前“胖”了1.5公斤左右。

　　中國兒童中心主任趙順義介紹，為了進一步了解我國兒童營養(yǎng)健康狀況，獲得城市兒童在輔食添加、生長發(fā)育、營養(yǎng)素攝取等方面的新信息，為政府制訂準確、合理的兒童營養(yǎng)政策，建立完善、規(guī)范的幼兒食品管理法規(guī)提供參考，2003年5月至2004年9月，國務院婦兒工委辦與中國兒童中心聯(lián)合開展了“中國十城市0-6歲兒童健康狀況調(diào)查”，在北京、上海、重慶、廣州、哈爾濱、石家莊、濟南、鄭州、武漢和西安等10城市抽樣調(diào)查了8000多名兒童及其家庭。

　　國家統(tǒng)計局城調(diào)總隊高級統(tǒng)計師汪小青認為，這次調(diào)查有針對性地選擇城市，鎖定目標人群，采用“定額抽樣”方法選取樣本。對兒童及家庭的基本情況、輔食添加的調(diào)查采用問卷方式，對生長發(fā)育、微量元素的調(diào)查進行現(xiàn)場測量和實驗室測量。調(diào)查樣本有效性強，調(diào)查方式科學合理，基本上可以反映我國城市0至6歲兒童的相關(guān)情況。

　　我國城市兒童中1至3歲無機營養(yǎng)素攝入狀況差

　　新調(diào)查顯示，我國城市0至6歲兒童頭發(fā)中鎂、銅、鈣、鐵、鋅5種無機營養(yǎng)素的含量以0至6個月年齡組整體均值水平較高，1至3歲年齡段低，部分兒童存在對鈣、鐵、鋅攝取量不足情況。

　　7日，國務院婦女兒童工作委員會辦公室和中國兒童中心發(fā)布的“中國十城市0-6歲兒童健康狀況調(diào)查”表明，在北京、上海、重慶、廣州、哈爾濱、石家莊、濟南、鄭州、武漢和西安等10個有代表性的城市中，幼兒無機營養(yǎng)素攝入符合標準的比例從高到低依次為鎂、銅、鈣、鐵、鋅。

　　5種無機營養(yǎng)素中達標好項是鎂，差項是鋅，缺鋅幼兒比例達到了39%。調(diào)查顯示，城市幼兒5項無機營養(yǎng)素達標比例為47%，4項達標比例為39%，合計86%。0至6個月和4至6歲年齡段的幼兒5項無機營養(yǎng)素達標率超過了50%，7至12個月和1至3歲年齡段的幼兒5項達標率未過半，提醒我們中國幼兒在半歲以后到3歲之間，無機營養(yǎng)素的攝入較為缺乏，需要加強補充。

　　據(jù)了解，無機營養(yǎng)素是幼兒生長發(fā)育過程中必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，也是容易缺乏的營養(yǎng)素，特別是鈣、鐵、鋅的缺乏，對兒童，尤其對快速成長的幼兒影響非常大。兒童血鈣降低會引發(fā)手足抽搐、驚厥，長期攝取鈣過低會導致佝僂病;鐵攝入量不足或利用不良除了會出現(xiàn)貧血外，還會導致學習障礙。

　　另據(jù)聯(lián)合國兒童基金會的報告，缺鐵性貧血的兒童其智商較正常兒童平均低9個評分點;鋅缺乏可引起食欲減退、認知行為改變，影響智力發(fā)展，導致成熟延遲、免疫功能減低，容易發(fā)生感染。

　　我國城市兒童照料人由祖父母為主轉(zhuǎn)變成父母為主

　　新調(diào)查顯示，我國城市兒童監(jiān)護人的變化正朝著更有利于兒童身心健康的方向發(fā)展。

　　對兒童的主要照料已由傳統(tǒng)的祖父母為主轉(zhuǎn)變成以父母為主。

　　7日，國務院婦女兒童工作委員會辦公室和中國兒童中心發(fā)布的“中國十城市0-6歲兒童健康狀況調(diào)查”表明，在調(diào)查的8000多個樣本中，3人戶家庭比例高，達66%;按0至6歲兒童數(shù)量劃分，現(xiàn)有1個兒童的家庭比例高達95%。

　　“這反映了當前大城市家庭結(jié)構(gòu)是以核心家庭為主。”中國兒童中心主任趙順義介紹，從監(jiān)護人對兒童照料情況的數(shù)據(jù)來看，由父母直接負責兒童起居、飲食的比例占所調(diào)查人數(shù)的72.5%;由他人幫助，但仍由父母負責的占15.4%,兩項合計高達87.9%。“數(shù)據(jù)表明，城市兒童的起居和飲食主要是由其父母照料。”

　　調(diào)查中，監(jiān)護人的文化程度為大專及以上的占到40%，高中文化程度的占到35%，小學及以下文化程度僅約占4%，主要集中在老年人口中。值得注意的是，父母中“無職業(yè)人員”的比例高達18%，隨著兒童年齡的增高，父母中“無職業(yè)人員”的比例呈下降趨勢。

　　“我們分析認為這可能與本次調(diào)查局限于照顧0至6歲兒童這一特殊人群有關(guān)，部分父母需要照料孩子而放棄就業(yè)。一定比例的全職父母的出現(xiàn)，對幼兒早期身體的健康成長和親子依戀關(guān)系的建立是十分有利的。”趙順義說。

　　此外，監(jiān)護人的家庭經(jīng)濟月收入在1001元至3000元的占到60%，說明城市中大部分家庭的收入已可以滿足幼兒營養(yǎng)需要的支出。監(jiān)護人居住時間在一年以上的占96.6%，6至12個月的僅占3.4%。這說明被調(diào)查的兒童家庭居住地相對穩(wěn)定，這對兒童成長也比較有利。

　　后，趙順義給出了這樣的結(jié)論：“總之，兒童監(jiān)護人基本情況的調(diào)查表明，我國城市兒童家庭環(huán)境能夠為兒童健康提供基本的保證，這是兒童工作能夠進一步開展的經(jīng)濟和社會基礎(chǔ)。”