陜西圣唐乳業有限公司是一家集優質牧草種植、奶山羊良種繁育、羊乳生產、加工、銷售為一體的全產業鏈新型羊乳企業。公司成立于2009 年，總部設在中國羊乳之都——陜西省富平縣，注冊資金5000萬元，現有員工500余人。旗下包括陜西圣唐卡兒洛妮乳業有限公司、陜西圣唐秦龍乳業有限公司、陜西圣唐澳尼克生態農牧業有限公司、陜西圣唐乳業營銷有限公司、陜西圣唐華宇生態農牧業有限公司等。
2011年11月，圣唐乳業與中國農科院在北京合作成立了中國農科院-圣唐羊乳產品研發中心，針對中國人體質和生理特點，結合羊奶特性，研發滿足不同人群需要的羊乳產品。
圣唐澳尼克有機牧場，位于陜西渭南鹵陽湖畔，占地面積2000畝，水源純凈，牧草肥美，為牧場奶山羊提供充足營養、保證了羊奶的高品質。澳尼克牧場10萬只奶山羊園區，規劃面積5300畝，建成后將成為國內乃至世界大的奶山羊牧場。
圣唐乳業年產20000噸配方奶粉生產線項目，總占地面積165畝，凈占地面積125畝,是圣唐乳業日處理500噸鮮奶建設項目的一期工程，投資1.8億元，預計年生產能力為20000噸配方奶粉。該項目于2015年5月2日開工，建設周期15個月，預計2016年8月底之前投產。項目建成達產后，年生產配方奶粉19177噸，常溫滅菌羊奶82651噸，羊酸奶6935噸，羊奶酪600噸，建筑面積68752.15平方米，總投資3.76億元。
圣唐乳業旗下擁有歐能達、卡兒洛妮、佰必佳、蓓安、暢舒益生、恩能加、紐迪康、聰貝優、多能羊、美滋羊、啟福羊、敬予樂、佳倍樂、牧優、金羊貝貝、牧羊哥等十余個馳名羊奶品牌，在2014年中國羊乳盛典上，圣唐乳業被評為中國乳業十大企業和十大品牌。圣唐乳業將致力于締造一個國人驕傲、世界一流的民族羊乳品牌，做一個讓政府放心、消費者滿意的新型現代羊乳企業。
