據CIC灼識咨詢和北京大媽有話說新媒體平臺聯合發布的《中國營養健康食品行業藍皮書》，營養健康食品消費最新趨勢之一是人群年輕化，年輕人群維持高增速，并逐漸成為營養健康食品消費的中堅力量，與年輕人群中流行八段錦相印證：對于健康事業，越來越多的年輕人和銀發人群一樣，養生運動、養生食品一個都不能少。

　　這些趨勢讓中國營養健康食品行業看到了巨大的機會。《中國營養健康食品藍皮書》顯示，截止到2022年，中國營養健康食品行業規模已經達到5,885億元人民幣，預計行業規模在2027年將超過8,000億元人民幣。

　　60后新老年群體消費習慣變化

　　當然，營養健康食品行業的最大成長動力，還是來自中國越來越快的人口老齡化趨勢。

　　2021年中國60歲以上人口為2.6億，2022年為2.8億，不久前公布的2023年數字達到了2.9億，增長速度驚人。人口老齡化趨勢會在未來幾年繼續加速，“1962年后出現的新中國新生人口高峰人群正在迎來退休潮。”北京大媽有話說新媒體平臺創始人邊長勇對記者說。

　　正是在這種背景下，日前國務院辦公廳印發《關于發展銀發經濟增進老年人福祉的意見》，這是我國首個以“銀發經濟”命名的政策文件。《中國營養健康食品行業藍皮書》認為，這份銀發經濟指導文件將為中國營養健康食品行業的發展起到很大的助力作用。“健康需求是銀發人群的第一大剛需，大健康產業將成為銀發經濟最大細分市場之一。”CIC灼識咨詢執行董事張辰愷對記者說。

　　年輕化趨勢明顯

　　《中國營養健康食品行業藍皮書》認為：營養健康食品可分為保健食品及功能性食品。保健食品主要為人體補充膳食營養，不可用于治療疾病，監管較嚴格，功能性食品飲料通常按普通食品管理，進入門檻較低，產品形態更加多樣化。

　　在宏觀政策和消費需求的驅動下，一大批新興的品牌進入功能性食品市場，獲得投資者和消費者青睞。《中國營養健康食品行業藍皮書》統計到，從2022年11月至2023年10月，天貓銷量TOP5的營養健康食品中，有四款是功能性食品，新興品牌的身影赫然在列。

　　“阿里健康和京東健康為國內領先的兩大醫療健康電子平臺，2017-2022年均復合增長率均超過50%，到2022年這兩大平臺的營收額已經分別達到268億、467億元人民幣，這體現出中國居民在線上消費健康相關產品的意愿增強。” CIC灼識咨詢執行董事張辰愷對記者表示。