前不久，作為全球的原料供應商，建明舉辦“免疫為先——來自裸藻的免疫健康新方案”線上發布會，邀請國內外行業專家深入分析全球及中國營養市場的現狀和發展趨勢，并鄭重發布建明全新的裸藻解決方案，為增強人體免疫力提供新選擇。

　　疫情防控“新常態”下，免疫健康產品的關注度明顯提升。越來越多的消費者開始設立長期健康目標，包括通過平衡膳食和營養補充劑來攝取足夠的營養物質，以維護自身的免疫系統健康。在功能性食品、飲料和營養補充劑市場上，安全、有效、科學支撐的成分是消費者關注的重點。

　　FMCG Gurus咨詢公司行業總監Mike Hughes表示：“COVID-19加劇了人們對長期健康的擔憂，因為各個年齡段的消費者都在質疑自己的生活方式和對疾病的易感性，消費者正在積極探尋各種提升健康的方法。我們的調研數據顯示，2020年有72%的中國消費者經常研究可以改善健康的成分。”

　　隨著消費者對于功能性成分的認知逐漸加強，藻類來源的健康成分也越來越受到關注。²藻類作為營養素相對富集的生物資源，具有高營養價值和多種有益功能。“大量研究證實了β(1,3)葡聚糖支持免疫健康的，而Euglena gracilis可富集高含量β(1,3)葡聚糖，是這種天然免疫成分的有效的、可持續來源。” 建明裸藻研發負責人Geoff Horst介紹，“建明新推出的BetaViaTM Complete裸藻粉，源自專有裸藻藻株Euglena gracilis (ATCC PTA-123017)，經專利發酵工藝培養、干燥后制成。BetaVia Complete裸藻粉營養豐富，含有超過50%的β(1,3)葡聚糖，超過15%的蛋白質，以及人體必需的各種維生素、礦物質和氨基酸等，能夠為人體免疫系統和整體健康提供營養支持。”

　　BetaVia裸藻粉的“黃金”色澤來源于建明專利發酵工藝。不同于市場上開放環境中培養的綠色裸藻，建明BetaVia裸藻粉是在發酵罐中密閉培養、通過消耗葡萄糖異養生長，將能量貯存在裸藻淀粉顆粒中。由于裸藻無細胞壁的特性，由β(1,3)葡聚糖構成的裸藻淀粉極易被分離出來，而無需使用刺激性化學溶劑提取，因此更加安全、純凈，符合消費者對于天然和低加工原料的需求。

　　建明中國法規技術負責人張雪梅女士表示：“臨床試驗表明，補充BetaVia Complete能夠幫助人們有效緩解上呼吸道感染的癥狀和嚴重程度。與安慰劑對照組相比，補充BetaVia Complete的人群在90天內上呼吸道感染（Upper Respiratory Tract Infection, URTI）的總體嚴重程度降低80%，URTI癥狀減少了70％，生病天數減少了接近4天，呈現URTI癥狀的天數減少了10天，UTRI發生率降低了45%。³這些結果證實，BetaVia Complete非常適用于支持免疫健康的終端產品。”

　　值得一提的是，在歐洲，BetaVia Complete是獲得歐洲食品安全局（EFSA）正面評價的裸藻產品，EFSA根據法規（EU）2015/2283對BetaVia Complete裸藻作為新資源食品的安全性做出了正面評估意見⁴?；贓FSA的正面評估，歐盟委員會于12月2日發布了批準建明BetaVia Complete裸藻粉作為新資源食品在歐盟上市的許可，這項許可使建明在歐洲獲得對上述裸藻產品為期五年的銷售權⁵。在美國，BetaVia Complete經過獨立專家委員會的評估并被認定為一般公認安全（GRAS）。

　　北京大學公共衛生學院副教授張召鋒表示：“免疫力是人體的一道防線。90%以上的疾病都是人體自身免疫力下降或喪失造成的。要想維護免疫系統的健康，合理營養和平衡膳食至關重要。當下我國國民營養不均衡的現象非常普遍，在注意一日三餐飲食之余，根據自身飲食情況，適當地選擇一些營養補充劑，比如復合維生素礦物質，β葡聚糖，膳食纖維，益生菌，益生元等等，有助于均衡營養，長期維持健康。”

　　據悉，建明裸藻產品目前主要通過食品或公司銷售，包含直銷，網絡銷售及跨境渠道，2021年消費者亦可在快消品渠道及零售渠道購買。在BetaVia Complete裸藻粉之外，建明將針對中國市場開發更多適合免疫類產品及新產品形式，例如糖果、食品、乳品以及代餐產品等，力求將裸藻融入至日常膳食，為中國消費者提供更多選擇。產品之外，建明也計劃加深本土研發的投入，與本土研發企業建立更多合作，并著力提升消費者認知度。

　　參考文獻：

　　1. FMCG Gurus Immunity survey, 2019/2020

　　2. Algae Market Data Source;

　　3. Evans et al. E_ect of a Euglena gracilis Fermentate on Immune Function in Healthy, Active Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients 2019, 11, 2926;

　　4. EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA), Safety of dried whole cell Euglena gracilis as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283. EFSA Journal 2020;18(5):6100.

　　5. Commission Implementing Regulation (EU) 2020/1820 of 2 December 2020 authorising the placing on the market of dried Euglena gracilis as a novel food under Regulation (EU) 2015/2283 of the European Parliament and of the Council and amending Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2470.

　　上述聲明可能不適用于所有地域。相關產品的標簽和聲稱可能根據當地政府要求有所不同。上述公司之間的交流不是直接針對終消費者的。