今天上午，有一位朋友在食悟君組建的奶粉經理人微信群里分享了一篇文章：《全國羊奶粉作為保健食品獲國家市場監督管理總局批準注冊》。

　　轉瞬間的工夫，群里就炸鍋了！有人直呼：“這簡直是笑話！”

　　好端端一則喜訊怎么會引起行業這么大的質疑和反感呢？食悟君趕緊停下手中的事情，仔細聆聽群里人的激烈討論。

　　“一個賣奶粉的也去申報‘保健品’，這是為了什么呢？”微信群里有奶粉經理人這樣質問紅星美羚。“是為了證明奶粉質量有優勢，還為了拿到‘健字號’批文，去宣傳所謂的，炒作，賣貨，更多地賺錢？”

　　表示看不懂的人著實很多。

　　食悟君隨后打開上面說的這篇文章，講的是什么呢？可以用一句話來概括：一款叫“美羚低聚果糖羊奶粉的產品，因天然免疫球蛋白IgG含量接近4g/100g，獲得國家市場監督管理總局保健食品注冊的批準。

　　文章中關于這款產品的生羊乳奶源、低溫工藝等各種生產技術的描述，是羊奶行業再普遍不過的生產水平了，因此，這款美羚羊奶粉獲批“健字號”的核心考核指標還是他們所宣稱的IgG含量。

　　根據公開資料和研究報告顯示，與普通牛奶（或稱“常乳”）相比，3-7天的初乳確實含有更多的免疫因子。

　　免疫球蛋白（縮寫為Ig）主要有IgA、IgD、IgE、IgG、IgM五類，不同雌性哺乳動物的乳汁所含免疫球蛋白類型、比例不同。

　　有數據顯示：牛初乳的IgG含量為52-87mg/g，相當于每100g牛初乳中含有5.2-8.7g的免疫球蛋白IgG。

　　一位接受乳業新媒體《食悟》采訪的羊奶行業資深研發生產專家介紹，初乳中的活性免疫球蛋白含量還是很高的，尤其是3-7天的初乳；但常乳和奶粉中的免疫球蛋白含量一般情況下就很少了，每100克奶粉中含有4克IgG免疫球蛋白，這的確是一個超乎尋常的指標，究竟怎么做到的，有待廠家給出科學權威的數據支撐。

　　乳業新媒體《食悟》在淘寶上輸入“牛初乳免疫球蛋白”，可以搜出很多牛初乳粉、牛初乳膠囊等產品，均主打“免疫球蛋白”的概念，比如goodhealth好健康新西蘭牛初乳膠囊，宣稱含有免疫球蛋白葉酸鈣，改善免疫；還有湯臣倍健進口兒童牛初乳粉，宣稱含有免疫球蛋白，提高體抗力，等等，這樣的產品比比皆是。

　　當乳業新媒體《食悟》在淘寶上輸入“羊初乳免疫球蛋白”的時候，基本搜不到相關產品，只有一款標稱“澳洲原裝進口SOUTHROM羊初乳片”的產品，宣稱補充營養，含有免疫球蛋白。

　　隨后，乳業新媒體《食悟》又在百度上輸入“羊初乳免疫球蛋白”，搜出了這樣一堆信息，有很多國內廠家生產羊IgG干粉的，并且主打“羊免疫球蛋白”概念：

　　這樣的B2B廠家還有很多，在此就不逐一截圖列舉了，總之說明一件事：羊奶粉成品中的免疫球蛋白含量，完全是可以通過后天添加來達到高指標的，并且有很多廠家專門提供這樣的原料添加劑。

　　那么，不管是天然活性免疫球蛋白，還是添加的免疫球蛋白，市場上的羊奶粉產品中是否可以檢測出來呢，有沒有相關監管部門在做這樣的抽檢檢測呢？

　　一位知情人士透露，常規的檢測機構目前還不具備這樣的檢測水平，這個細分領域的市場秩序還在規范的過程中，相關配套的監管體系還有待進一步完善。

　　不管怎樣，作為一款關乎消費者生命健康的食品，任何一個生產企業，都應該保持對產品的敬畏心，對消費者健康的責任心，用良心生產每一罐奶粉，而不是夸大其詞，過度宣傳。

　　真正聰明的企業家，從來都不會把消費者當傻子。