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疫情籠罩下,這幾方面值得母嬰店深思!

2020-02-06 08:42   來源:奶粉圈

  本該是熱熱鬧鬧的春節,卻因為疫情的持續影響,不少區域的母嬰店無法正常營業,交通管制也導致貨品無法正常供應,許多母嬰店導購主動承擔起送貨上門的責任,為減少顧客的后顧之憂,承諾春節期間不打烊,保障寶寶不斷糧,特殊時期不漲價,便利顧客、送貨上門,響應號召、全面防護等,但疫情依然對母嬰店造成了不小的困擾。

  新客幾乎沒有、部分地方缺貨,母嬰店運營壓力激增

  在這個隔絕疫情期間,筆者看到部分門店在朋友圈發布斷貨、缺貨的消息,也有部分說奶粉庫存不足,四川樂山市鎮上門店從業人員告訴筆者:“此次疫情對我們的生意并未造成什么影響,只是貨物供應不上門店的需求,紙尿褲目前已缺貨,奶粉庫存告急。”

  另外河北一家連鎖門店從業人員談到:“我們這邊不讓開門營業,就算有營業的門店導購也是不來上班的,我們的庫存目前受到的影響較大,包括幼兒等食品以及紙尿褲都缺貨,我們主要依靠線上服務,但是也不能發貨,對門店業績造成了影響,但只要能開門營業的門店,業績多是有所提升的。”

  還有一些連鎖門店表示:“目前我們儲存的貨暫且還夠,而且近銷量還不錯。”比如海南南國寶寶總經理劉江文表示門店業績上漲幅度近50%,當然他也講到這只是暫時的銷售情況,后面的走勢不清楚,大家會冷靜下來的,回歸理性。

  而在一些重災區,比如湖北交通管制較為嚴格,湖北區域母嬰店缺貨、斷貨相較其他地區,或更為常見。有湖北代理商表示:“目前湖北是重災區,有一些遠的地方,限行,貨都送不了,我的很多門店都沒貨了,但是根本沒有辦法送貨或是將貨發過去。”

  還有一位湖北代理商及門店老板講到:“目前武漢這邊的母嬰門店一天只能開門1-2個小時,武漢市的單店生意較往常好很多,奶粉及紙尿褲庫存基本告急,連鎖運營平穩中有增長,但是若流通環節長期受到管制,連鎖門店的庫存也會受到影響,因為目前湖北的銷售份額和投入預算無法得到保障,會直接導致上下游供需節點失衡,以上游的角度來看,不可控的細節太多,影響會很大。”

  此外,天津聚源宏泰商貿總經理李志鵬認為:“有些母嬰店開不了門,沒有物流,物流費又太貴,出不了貨,還要開員工的工資,就更別提業績了。”

  但為何在疫情期間,一些門店銷量反上漲呢?有業內人士談到:“這主要有兩個方面,一是春節期間本身就是囤貨銷售的旺季,二是客戶恐慌性囤貨或者激發其他產品需求,在這個時間節點上,銷量反而有提升,這是感覺漲了,新客戶基本是沒有的,一些本來準備年后斷奶的,現在肯定也不斷了,因為不好給寶寶買奶粉。”

  對此,獨立乳業分析師宋亮老師也提出了自己的見解:“此次疫情重點影響的是物流以及流通環節,另外疫情對消費者造成了恐慌,所以就會產生一個恐慌需求,消費者會提前購買,這樣一來就會產生兩種影響,一是消費者會囤貨造成很多零售門店的貨物短缺,因為這個階段物流體系跟不上零售門店的需求或是受到了影響,零售備貨不足,當然,這也只是暫時的情況;二是會造成部分門店階段性的業績增長,相反,這個會影響到門店后期的業績增長情況。”

  以我們目前了解的情況來看,奶粉缺貨、斷貨的情況還得分區域、以及母嬰門店的類型來看,中大型連鎖在資金、團隊、供應鏈、備貨等方面都要優于部分小連鎖、單店,所以在庫存方面大多暫且不缺,一些小連鎖以及單店或存在缺貨、斷貨情況。但從長期來看,若隨著交通管制、物流中斷等情況持續出現,連鎖門店也或將出現庫存告急的情況。

  關鍵時期,物流配送能力決定門店服務水平

  送貨進不來,有貨出不去是當下母嬰店為棘手的難題。為此,有些品牌方、代理商也在想法設法為門店消費者輸送“彈藥”。

  比如,近朋友圈瘋狂刷屏的"我已上崗,在線上班。疫情當前,服務不變。國家有亂,咱不添亂。需要奶粉,不用見面。微信聯系,十分方便。"、“疫情期間,隔離疫情,不隔離愛,二十四小時在線服務,安全口糧,送貨到家等。”這些無不說明了一個問題,在這個防控疫情的關鍵時期,“物流”無疑成為主導廠家、代理商以及門店業績的一個重要因素。

  為更好地服務消費者,筆者了解到一些門店開展送貨到家、上門服務等措施,甚至有門店老板親自開車將消費者所需奶粉送到村上,讓消費者來取。對此,宋亮老師還表示到:“從目前情況來看,我們特指的一二三線城市的線上交易會進一步增大,而三線以下包括四五線地區,城鎮、鄉鎮母嬰店主要還是以線下實體店為銷售核心,他的物流能力就決定了他的動銷水平,這樣一來,這些門店的配送能力將會得到提升。”

  疫情發生到現在,從諸多門店的應對之舉來看,有的門店應變能力較強,從貨品供應、局勢、公益支助等多方面下功夫,但也有一些核心競爭力不強的門店缺乏較好的應急能力以及受物流的影響,導致門店“缺槍少彈”、有貨也不能運送到消費者手上的情況出現。為此,我們再次建議母嬰店一定要在產品、渠道、供應鏈、團隊建設等多方面打造自己的核心競爭力,以求能夠具備更好的抗風險能力。

  線上運營或將崛起,社群營銷值得重視

  此次疫情對全國造成的大面積影響,廠商、代理商、以及母嬰門店2019年為2020年制定的嘉年華、大型促銷、巡演、媽媽班等線下活動計劃或都將擱置或是被迫延遲,那失去了大型線下幫扶促銷活動的母嬰店又該如何渡過此次難關呢?想必這是大多母嬰門店都應該思考的問題。

  在疫情期間,一些門店借助社群營銷,快手、抖音等做起了直播,依然沒有耽擱門店銷售和客戶維系,但對于平時忽略了這一環的門店而言,無疑是不小的損失?!赌谭廴Α沸旅襟w曾多次強調,隨著渠道的多元化以及消費者對互聯網的依賴,建議母嬰店采取線上、線下“雙線發展”的戰略,以更好地提高自身綜合競爭力以及抵抗未知風險,此次疫情也更好地證實了實體母嬰店布局線上渠道的必要性。

  當然,筆者也了解到一些廠商以及代理商正在思考后期如何配合門店以更好地渡過難關,在緊急關頭,就越發需要品牌方、代理商、門店三方共同協力想出能夠實施的有效應急方案。

  我們說風險與機會并存,在這種突發性大災難面前,對母嬰門店的應急措施,團隊的應變能力,貨物的供應鏈,資金的周轉率都將是很大的考驗,一場“戰爭”打響,別人應對如流,而你只能節節敗退,為何?這值得深思!

標簽母嬰店
編輯:明明

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