近期，一年一度中國食品安全年會及食品安全高峰論壇在四川眉山召開。在本次大會上，來自食品安全相關(guān)各領(lǐng)域的政府領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、行業(yè)代表，共同分享了食品安全管理、創(chuàng)新的優(yōu)秀案例，同時大會向本年度中國努力踐行食品安全的各領(lǐng)域單位和個人頒發(fā)多項榮譽。中國輔食品牌方廣被大會授予“2018~2019食品安全 管理創(chuàng)新優(yōu)秀案例”、“2018~2019食品安全誠信示范單位”獎項，方廣企業(yè)董事長鄭勇鋒先生被授予“2018~2019食品安全 普法先進工作者”。

中國食品安全年會及食品安全高峰論壇頒獎現(xiàn)場

　　幼兒輔食產(chǎn)業(yè)升級，有機成為新風(fēng)向

　　隨著80后90后新生代父母成為母嬰家庭消費主力人群，科學(xué)化精細喂養(yǎng)的觀念讓幼兒食品產(chǎn)業(yè)迎來了高速發(fā)展，同時也讓輔食品牌面臨更多的挑戰(zhàn)。越來越多的年輕父母對于輔食的品質(zhì)和安全性，提出了更高的要求，這也是近年來有機產(chǎn)品大受歡迎的原因所在。根據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫（GNPD）的數(shù)據(jù)表明，在2014年中國的幼兒有機產(chǎn)品占比達到了23%，而這一數(shù)據(jù)在2010僅為3%。市場對于“有機”概念的持續(xù)宣傳教育，讓幼兒有機產(chǎn)品成為了大多數(shù)一線至三線城市父母的青睞對象。

　　為了能為中國寶寶帶來更安全，更健康，更有營養(yǎng)的輔食，“有機”成為了方廣新升級新“升”代戰(zhàn)略中不可或缺的主要發(fā)展目標(biāo)。自2018年以來，方廣投資5億元建立方廣樂活有機農(nóng)業(yè)基地。目前，八百畝的有機試驗田已經(jīng)建立完成，預(yù)計將會在三到五年之內(nèi)完成方廣自有有機原料生產(chǎn)基地的建設(shè)。在有機產(chǎn)品方面，新升級后的有機米粉和有機幼兒面條已開始采用方廣樂活有機基地種植的有機大米和有機小麥，并預(yù)計在未來兩年內(nèi)實現(xiàn)全部使用自有原料。

　　對于方廣來說，“有機”不僅僅代表產(chǎn)品安全，更重要是一個企業(yè)對于環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任感。方廣食品董事長鄭勇鋒表示：“以后方廣不僅僅有工廠，還會有農(nóng)場，甚至未來還會有牧場，從食材的源頭開始把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)。希望我們的企業(yè)和地球是一樣，是可持續(xù)發(fā)展的。”

方廣有機產(chǎn)品系列

　　方廣提早布局，抓住中國兒童零食“窗口期”

　　除了幼兒有機食品之外，兒童零食也成為不可忽視的增量市場。大于1歲的孩子除了每天3-4次正餐外，根據(jù)孩子的生長需求，還可以增加1-2次點心或者零食，因此零食變成了兒童日常消費中的一項重要支出。根據(jù)QYResearch發(fā)布的《2018年全球兒童零食市場研究報告》顯示，從2018年到2023年，兒童零食市場預(yù)計將以10％到15％的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長。

　　對此，方廣食品董事長鄭勇鋒表示：“目前，中國的幼兒輔食行業(yè)仍處于起步階段。除了傳統(tǒng)品類的輔食，如：米粉、果泥、面條、餅干，方廣食品未來會繼續(xù)發(fā)力于休閑品類零食，參照幼兒輔食的標(biāo)準(zhǔn)，在現(xiàn)有工藝更加完善的情況下，減少香精等其他添加劑的使用，讓產(chǎn)品更為安全、健康。”

　　作為新升級與新“升”代戰(zhàn)略中的重要組成部分，揚州方廣生產(chǎn)中心的八條生產(chǎn)線已經(jīng)開始投產(chǎn)運營，除了米粉、幼兒面條、果泥、餅干之外，休閑類食品產(chǎn)線還包括：方廣小饅頭和泡芙，并在生產(chǎn)過程中，堅持三不“添加”，即“不添加防腐劑”，“不添加香精”和“不添加色素”，為中國寶寶的健康保駕護航。而除了揚州生產(chǎn)中心之外，方廣的其他生產(chǎn)條線，如方廣肉酥，也在今年迎來了產(chǎn)線升級，豬肉酥系列，臻選經(jīng)權(quán)威認(rèn)證過的無抗生素豬肉為原料，養(yǎng)殖過程中不使用任何化學(xué)藥物、抗生素和人工合成激素。

方廣獲得的諸多獎項

　　作為中國輔食行業(yè)的代表品牌，方廣一直以來都肩負(fù)著中國輔食行業(yè)的發(fā)展重任，為中國寶寶的健康保駕護航。多年來，方廣積極參與國家幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)討論與制定，并多次受邀參加幼兒輔助食品行業(yè)大會。今年10月，方廣作為輔食行業(yè)的11個發(fā)起委員之一，共同宣布成立幼兒輔食專業(yè)委員會。而本次方廣在中國食品安全年會及食品安全高峰論壇所獲得的多項殊榮，也是來自中國輔食行業(yè)和母嬰消費者的極大肯定。對于方廣來說，新升級新“升”代計劃只是品牌升級的開始，正如鄭勇鋒所說：“我們希望能夠讓更多的中國寶寶吃上真正好的輔食，這也是方廣人初的夢想。”未來，方廣將會用繼續(xù)以三心企業(yè)文化（良心辦廠、用心做事、真心待人）踐行中國輔食安全，并為推動中國輔食行業(yè)發(fā)展奮斗不止。