現今21世紀，隨著大家消費水平的提高，出國旅游變成了一種很時尚的選擇。那么在歐洲旅行的許多中國年輕父母，經常被當地商場超市中奶粉價格之低廉感到驚訝。

　　以英國藥妝零售品牌Boots為例：

　　據統計90%的英國女性會進入Boots購買商品，其幼兒產品線尤為齊全。在倫敦的Boots商店，匯集了愛他美、牛欄、惠氏、喜寶等主流的幼兒奶粉品牌，包括特殊配方的產品，900g一罐的奶粉基本在10英鎊-12英鎊的區間內，約合人民幣90-110元。

　　普通版的愛他美奶粉在Boots零售價只有10英鎊，而中國普遍在200元（人民幣，下同）以上。同樣品牌的奶粉，在中國價格高出1-2倍，并不鮮見。有研究表明，一罐幼兒奶粉，全球價格多集中于80-150元之間，而中國大陸的價格區間是200-400元。

　　巨大的價差，助推奶粉成為海淘代購的重要品類，甚至波及英國的零售市場，為避免奶粉掃貨，外國出臺過許多限購政策。但是，中國家庭依然需要為奶粉支付的高昂代價，奶粉月開支超過千元的情況并不鮮見。研究表明，普通英國家庭用于幼兒的支出大體占總開支的6%，在中國該數字高達26%。

　　奶粉高價現象

　　中國奶粉價格獨特的“高原效應”，并非成本因素所能解釋。生產一罐幼兒配方奶粉，實際成本一般不會超過50元一罐。完全原裝進口的奶粉，運輸成本以及稅費成本的增加均相當有限。

　　其實，中國奶粉的高價，更多是品牌商刻意選擇定價策略的結果，在中國家長特有的心理因素及復雜的市場格局中，商業策略的影響被進一步放大。直到現在，基于中國家長“”等心理，大量高價品牌依然進行巧妙的概念營銷，多數奶粉的配方其實大同小異。

　　奶粉價“水漲船高”

　　一位曾負責某外資奶粉品牌市場策略的人士坦言，他們在十余年前就有意識上調產品價格，這與成本因素無關，完全是出于市場定位的考慮，“邏輯非常簡單，此前中國城市家庭只允許生一個孩子，一個孩子就要給他們好的產品，采用高舉高打的定價策略是一種商業選擇。”這種策略的效應急劇放大。大量外資品牌借勢不斷提價，刺激國內廠商跟風推出高價新品，其中一部分迎合市場對于進口奶粉的認同，采取“原罐進口”等形式，主推的奶粉價格水漲船高。

　　“乳品行業消費者信任是關鍵，幾年前這種信任在中國市場幾乎消失，中國本土乳品企業要花費很長時間和努力才能重建信任；具體到一個家庭而言，幼兒是家庭的中心，他們愿意支付高價以保證安全，這是中國奶粉價格高的一個重要原因。”全球乳品貿易聯合會原主席霍爾（Richard Hall）說。

　　在中國，幼兒奶粉成為一個具有極高毛利的罕見品類，業內平均毛利率達到50%以上，個別上市公司奶粉品類毛利逼近70%，這只是相對于出廠價而言，若再考慮渠道的利潤空間，意味著生產成本占零售價格的比例非常低。同時，中國多品牌的競爭格局和多層級的市場狀況，也迫使品牌商在品牌營銷和渠道推廣上投入大量資源，進而反推奶粉價格的上漲。

　　中外奶粉格局對比

　　在英國，奶粉行業市場格局相對穩定，政府也限制奶粉企業大規模品牌推廣，營銷只能以服務單個客戶的方式進行。并且英國只允許在授權的大型超市或藥妝店銷售奶粉，未經許可，個體商販不允許經銷奶粉，由于獲準企業多是全國性連鎖品牌，從制造商直接送達終端用戶，不存在多級中間商層層加價。

　　中國市場則有超過2000個奶粉品牌，大量品牌商依靠巨額營銷支出以擴展份額，加之市場規模大，必須依托各級經銷商才能實現全國覆蓋，渠道的送達成本也格外高昂。有的品牌商為提供渠道商的積極性，甚至刻意提高終端售價以提供更多的利潤空間。畸形的高價及其高毛利衍生了一系列行業亂象。

　　中國市場的轉變

　　但中國市場現今正在發生微妙的變化。先，監管當局配方注冊制度的推行，將提升準入門檻，市場將更為規范有序，同時遏制廠商借配方升級進行營銷、漲價的亂象，而中國配方奶粉采用的也是國際標準。其次，國產奶粉的品質已明顯提高，開始逐漸從負面事件中走出，重新獲得消費者的信任，有意愿以更親民的價格拓展市場。國產品牌奶粉的占有率也正逐步恢復，外資品牌的強勢地位則有所削弱。

　　事實上由于二胎政策的放開，2017到2020年每年預計會有2000萬的新生兒，幼兒配方品類未來五年會有7%到10%的增長。隨著新政的后期限來臨，整個乳品行業顯現出一種朝氣蓬勃的樣子。

　　二胎政策隨之而來的奶粉市場，大家都是看在眼里的，在這后的時間里，乳品企業能夠獲得自己的獲批品牌才是重要的！截止前日，食藥監總局已經公布將近600個獲批品牌，接下來，就讓我們拭目以待吧！