杜鳳林老師從“日本零售業(yè)的品類管理”、“新形勢下，母嬰零售門店的困惑”、“供應(yīng)商與零售商的關(guān)系演變”、“品類管理，提升母嬰門店競爭力”、“如何實(shí)施品類管理”等五個(gè)維度，用一線數(shù)據(jù)和案例全方位解析“2017母嬰零售品類管理策略、方法與路徑”，通過大量的實(shí)證案例表明，母嬰零售行業(yè)的品類管理時(shí)代已經(jīng)到來。

　　“日本零售業(yè)快速發(fā)展帶動了各種業(yè)態(tài)的迅速崛起，其中藥妝店非常發(fā)達(dá)。”杜鳳林老師列舉了大量日本藥妝店、母嬰零售店、藥品零售店的典型品類管理場景認(rèn)為，日本零售業(yè)品類管理的核心理念是“一切以用戶為中心”，核心邏輯是“可見、可得、可選擇、可關(guān)聯(lián)”；品類管理的目標(biāo)是“培養(yǎng)粉絲，留住用戶”；品類管理的維度序列為“季節(jié)、區(qū)域、人群、需求”。杜老師用生動的零售場景與一線數(shù)據(jù)讓現(xiàn)場聽課的老總受益良多。

　　圍繞當(dāng)前母嬰門店的困惑與焦慮，杜鳳林老師認(rèn)為先要洞察和把握“快速變化的消費(fèi)者購物需求和行為”。升級消費(fèi)時(shí)代，顧客需求日趨個(gè)性化，他們需要“更多的品種、更好的服務(wù)、更高的產(chǎn)品質(zhì)量、更多的快樂和新鮮事物、更好的環(huán)境”，但希望“花更少的錢、花更少的時(shí)間、更少的復(fù)雜性”。如果市場順勢不在，每個(gè)母嬰店老總都該去思考“要么強(qiáng)化門店市場競爭力”、“要么開發(fā)新市場”。

　　杜鳳林老師認(rèn)為，供應(yīng)商與零售商的關(guān)系演變歷經(jīng)三個(gè)時(shí)代，現(xiàn)在應(yīng)該基于用戶服務(wù)站在同一價(jià)值鏈上。用品類管理思維重組組織內(nèi)部架構(gòu)。現(xiàn)有零售業(yè)的普遍現(xiàn)狀是，10%的品類貢獻(xiàn)了90%的利潤，20%的品類貢獻(xiàn)了80%的銷售額，而50%多的品類損耗了利潤。所以，品類管理的核心價(jià)值觀是聚焦。通過聚焦，培育門店戰(zhàn)略品類。

　　在綜合分析零售業(yè)近20年的品類管理演變路徑后，杜鳳林老師總結(jié)出“實(shí)施品類管理8大步驟”，從“基于顧客群的門店規(guī)劃”、“品類定義及品類角色”、“品類評估及計(jì)分卡”、“品類策略”、“宏觀空間優(yōu)化”、“品類戰(zhàn)術(shù)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理化”、“計(jì)劃實(shí)施及門店規(guī)劃”等。在杜老師的講解下，每位現(xiàn)場聽課的母嬰零售系統(tǒng)老總對照自身所處階段，明確了品類管理方法。

　　作為本次會議的主辦方，廣州貝斯美公司專注嬰童輔食品類的產(chǎn)學(xué)研銷，數(shù)家一線母嬰零售系統(tǒng)老總現(xiàn)場分享貝斯美品類給門店帶來的生意增長。同時(shí)，華南理工大學(xué)工商管理學(xué)院營銷系主任陳教授也現(xiàn)場對“升維戰(zhàn)略與入口經(jīng)濟(jì)”進(jìn)行了精彩的分享，案例生動實(shí)戰(zhàn)，好評如潮！鳳凰奧美，堅(jiān)持與夢想者同行！