葆嬰這個母嬰及家庭健康市場響當當的品牌，以其高品質的產品、專業的服務和“關愛母嬰、關愛生命”的經營理念在行業中一直處于地位。在這個具有良好發展前景的行業中,葆嬰所堅持的安全和有效原則不僅得到了上百萬家庭的肯定。如此殊榮，在食品安全危機的今天，無疑以權威機構的認可和消費者的肯定證明了其優質的產品和服務。

　　訪葆嬰有限公司生產總監王澍

　　葆嬰這個母嬰及家庭健康市場響當當的品牌，以其高品質的產品、專業的服務和“關愛母嬰、關愛生命”的經營理念在行業中一直處于地位。在這個具有良好發展前景的行業中,葆嬰所堅持的安全和有效原則不僅得到了上百萬家庭的肯定，也得到了中國食品工業協會“國家質量衛生安全全面達標食品”的認證稱號。如此殊榮，在食品安全危機的今天，無疑以權威機構的認可和消費者的肯定證明了其優質的產品和服務。

　　孩子是祖國的未來，更是實現“中國夢”的重要力量。葆嬰產品是專為母嬰及追求健康的家庭設計生產的，其優質的全球采購和近乎苛刻的GMP生產管理規范，保證了產品優質品質。可以說，葆嬰不僅在為中國孩子和家庭的健康保駕護航，更是為實現“中國夢”努力施展著自己的“正能量”。

　　作為葆嬰公司生產總監，王澍先生正是保證“正能量”品質的守護者。31年的藥品、保健品生產管理經驗，塑造了他嚴謹細致的工作態度。秉承著以純凈的原料和超越行業標準的嚴謹工藝，在他的帶領下，企業連續兩年度獲得“中國食品安全示范單位”稱號，彰顯了社會各界和權威機構對葆嬰產品品質的高度評價。如何實現高品質產品的誕生，贏得消費者的信賴，王澍揭秘了葆嬰生產管理的幾大法則。GMP典范 高標準鎖定成功

　　GMP早誕生于美國，是藥品生產和質量管理的基本準則，大力推行藥品GMP，是為了大限度地避免藥品生產過程中的污染和交叉污染，降低各種差錯的發生，是提高藥品質量的重要措施。世界衛生組織，60年代中期開始組織制訂藥品GMP，中國則從80年代開始在藥品行業中推行。為了保證產品質量的穩定，葆嬰公司自建廠之初就引入GMP, 成為保健品行業批獲得GMP認證的保健品生產企業，在當時，有很多藥企都沒獲此認證。時至今日，我國只強制藥企通過GMP認證，對保健行業尚無要求。這在當時的中國是非常先進的，也是保健品行業應用GMP的典范。

　　事實上，每一個國家包括中國，很多人到醫院就診，因為用藥的問題導致醫療事故，甚至嬰兒出現畸形。人們就在分析和觀察。有人說用錯藥，不應該用退燒藥，但你用了退燒藥；還有一種情況，應該用退燒藥，你也用了退燒藥，為什么用完之后反而出現更嚴重的問題呢？這就是產品質量的問題。為了防止藥的質量有問題，這就需要GMP，加強管理，保證出去的藥都是質量過硬的。

　　葆嬰在履行GMP標準中樹立了典范，除了其在保健品行業中率先引入了GMP標準，更是把GMP標準適用于生產制作的全過程。比如，GMP要求機器設備不得對產品構成污染，這個范圍很大，比如混合機，大眾混合機是有軸承的，有軸承就會有油，這樣不能避免對產品產生影響。葆嬰在執行這方面標準時，就不會選這類設備，則會選擇投資成本更高的V型混合機，軸承在外面，里面是光滑的桶，避免了接觸，避免了原來被污染的可能。

　　嚴控每一環 細節決定未來

　　遵守GMP，其實對管理要求是非常嚴格的，為了保證產品質量，葆嬰堅持23項質量控制程序。先要解決原料上的問題，原料供應商很多，關鍵要如何選擇。如產品瓶，在中國能找到大量的生產瓶子的廠商，用什么樣的塑料，是不是食品級，這個塑料會不會有氯離子滲出，生產瓶子的環境要和我們生產產品的環境要求是同級別的。這一系列的要求，都要去檢查及評判，看什么人在管，什么制度在管，什么的規程，什么的檢測手段。我們就要去選擇，考察他的產品工藝、管理等等。

　　在原料采購上，葆嬰只選擇和優質的供應商合作。葆嬰在全球范圍內精選純凈、安全的原料，一方面確保原料中成分的含量充足，同時對重金屬等物質進行科學且嚴格的控制。

　　荷蘭皇家帝斯曼集團（DSM），是“葆嬰”拳頭產品海藻油膠囊的供應商，其擁有生命科學和材料科學領域專長，通過收購美國嬰兒食品原料制造商Martek，成為全球藻類來源的二十二碳六烯酸（DHA）的大供應商。旗下life’s DHA是一種高純度、呈琥珀色的藻油DHA，是目前被批準用于美國幼兒配方奶粉中的DHA。丹尼斯克（Danisco），這個具有百年菌種發酵生產工藝經驗及專利性凍干菌種穩定技術的企業，是“葆嬰”另一明星產品益生菌粉的供應商，也是全球的食品添加劑生產商。其作為全球益生菌研究領域的“舵手”，能大限度地保證菌群的活性。

　　在環節控制上，特別是在保證食品安全處理上，葆嬰更是超越國家標準。王澍說，在GMP工廠，一部分是你們能夠看到的，比如設備和潔凈廠房。“潔凈”廠房不是“干凈”廠房，很多的食品廠把“干凈”稱為“潔凈”廠房，這是不對的。干凈廠房就是干凈，沒有臟水和其他臟東西。潔凈廠房是為了防止大氣中的有害物質對產品的污染，潔凈廠房是有數字指標的，潔凈廠房是分級的，我們是做到了10萬級，國家規定是30萬級。10萬級是什么概念呢？是1個立方米的空氣中直徑為0.5微米以下的塵埃粒子數量有多少個。30萬級就是有30萬個，10萬級就是有10萬個；這個數字越少越好。要達到10萬級，那么這個房間的換氣次數就可能要達到20次，如果30萬級就可以15次；所以說10萬級的廠房是我們用數字來告訴你是潔凈廠房，潔凈廠房是每年要有檢測報告的，我們自己有檢測，我們還要定期送出去檢測。潔凈廠房對工作人員是有控制的，人不能太多，人要穿潔凈服，防止人身上的皮屑頭發產生的污染。為了能達到潔凈，它的裝修材料是不同的，裝修材料是易清洗的，大家看到的這個房間里的每個角都是圓的，它的特點就是易清洗，沒有死角。潔凈廠房一般不會用木質的材質，木質的材質本身容易長菌。

　　在GMP工廠還有一部分，是你們看不到的，也是重要的一部分，是生產管理。王澍講到這里，特別強調了每一個產品都要有一個類似于憲法的文件，叫“生產工藝規程”，“生產工藝規程”是將產品投入生產到生產完成，每一個環節，每一道工序都以數字的形式體現在文件里，然后再培訓給每一個工人，每個動作，每到工序所遵循的標準。工人先做，后做什么，再做什么都很清楚。這個文件將這個過程分成若干個段，培訓給不同的工人，讓這些工人的操作不會有偏差。后生產出合格的產品，要做到每百片、千片、萬片的產品都是一樣的。都是衡定的。同時，質控部會配現場檢驗員，關鍵工序，關鍵的人是否按照這個標準來執行的，所有的動作要有紀錄，自己簽字。我們的管理要有文件，有培訓，有監督，有紀錄。有足夠的硬件設施做保證，有足夠的管理做保證。

　　因此，GMP隨著會誕生一套選什么樣的工人，怎么樣培訓工人，生產記錄是如何做的，這個生產記錄三年之后拿出來還是能夠追查到XX在XX崗位，是如何生產產品的，生產規程要把這個變成另外一種語言，用表格及數據反映出來。GMP工廠的特性就是所有行為用數據來表述，所有行為有文件可查。做到可追蹤。這部分是看不到的，但工作量非常大，并細致至極。

　　回饋，讓市場先行

　　面對未來，已有良好口碑市場的葆嬰公司，為了滿足市場的不斷增長的需求，加快了企業發展的步伐，為服務中國家庭，強壯國人健康不斷努力。對未來的生產規劃，王澍先生介紹“未來我們在籌劃一個新的工廠，新工廠產值將擴大5-6倍。” 以優質的產品回饋消費者，回饋市場。是葆嬰的社會責任。 葆嬰公司不僅為家庭健康提供保障，更用無私的大愛為百萬家庭帶來了幸福的福音。（廣東網新聞）