在全球化日益加深的今天，共享國(guó)際資源、融合多元文化已成為推動(dòng)各行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要引擎。尤其在母嬰健康領(lǐng)域，如何整合世界各地的科研成果，為新一代寶寶的成長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)保障，成為科研工作者及母嬰企業(yè)不斷探索的方向。

　　基于此，4月25日，一場(chǎng)聚焦"匯聚世界資源，成就中國(guó)寶寶"的優(yōu)博瑞可嘉峰會(huì)在法國(guó)隆重舉行。會(huì)議通過學(xué)術(shù)成果發(fā)布、產(chǎn)學(xué)研對(duì)話、權(quán)威數(shù)據(jù)解讀及跨國(guó)實(shí)驗(yàn)室揭牌等環(huán)節(jié)，系統(tǒng)呈現(xiàn)了瑞可嘉在乳源分階研究領(lǐng)域的前沿突破，標(biāo)志著優(yōu)博瑞可嘉在全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研發(fā)領(lǐng)域邁入全新階段。

 新生→啟源→深耕

專家論道：從奶源到科學(xué)，解碼乳源動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng) 

　　優(yōu)博瑞可嘉一直以其對(duì)乳源研究的深刻理解和創(chuàng)新實(shí)踐備受關(guān)注。峰會(huì)上，各界專家齊聚一堂，共同探討嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的未來方向。法國(guó)工廠總經(jīng)理克里、布列塔尼地區(qū)的卡萊市長(zhǎng)以及多位業(yè)內(nèi)知名教授和專家分別從各自的角度出發(fā)，深入闡述了優(yōu)博瑞可嘉如何通過整合全球資源與本土市場(chǎng)需求，致力于為中國(guó)寶寶提供更加科學(xué)、精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)支持：

　　法國(guó)工廠總經(jīng)理克里在致辭中強(qiáng)調(diào)，優(yōu)博瑞可嘉始終秉持“全球資源本土化”的戰(zhàn)略，通過整合法國(guó)布列塔尼黃金奶源、國(guó)際科研力量及本土化市場(chǎng)需求，為中國(guó)寶寶提供精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)支持。他指出，本次峰會(huì)不僅是對(duì)過去25年母源研究的總結(jié)，更是開啟未來創(chuàng)新征程的起點(diǎn)。

　　法國(guó)布列塔尼地區(qū)憑借其得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，成為全球公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源地。卡萊市長(zhǎng)、法國(guó)廠長(zhǎng)特別強(qiáng)調(diào)，布列塔尼從牧草種植、奶牛飼養(yǎng)到生牛乳采集，均遵循歐盟高標(biāo)準(zhǔn)，通過全鏈路的生態(tài)與技術(shù)管控，確保每一滴牛奶的純凈與營(yíng)養(yǎng)完整性。峰會(huì)上，尤其針對(duì)牛奶品質(zhì)的把控、檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)鎖鮮技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

　　中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員蔭士安教授在《解讀母乳動(dòng)態(tài)變化對(duì)嬰幼兒發(fā)育的影響》主題演講中，系統(tǒng)解析了動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)的特性：初乳、過渡乳、成熟乳中乳清蛋白與酪蛋白比例隨寶寶需求動(dòng)態(tài)調(diào)整，教授指出，未來嬰幼兒奶粉需突破“一刀切”模式，分階段模擬初乳、過渡乳、成熟乳的成分差異，以精準(zhǔn)匹配嬰幼兒各階段生長(zhǎng)需求。

　　圣元營(yíng)養(yǎng)技術(shù)總監(jiān)閆永剛詳細(xì)介紹了優(yōu)博瑞可嘉在母源研究領(lǐng)域的深厚積累以及奶粉配方設(shè)計(jì)上的不斷迭代。歷經(jīng)25年的持續(xù)探索，優(yōu)博瑞可嘉深入分析了源乳的復(fù)雜成分和動(dòng)態(tài)變化，尤其是在寶寶不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的變化。基于這些研究成果，優(yōu)博瑞可嘉提出了“分階仿生”理念，并通過模擬母源中乳清蛋白與酪蛋白的比例，精準(zhǔn)調(diào)整各階段奶粉配方，確保其更接近源乳的天然比例，從而更好地滿足嬰兒的成長(zhǎng)需求。此外，優(yōu)博瑞可嘉還注重添加多種有益成分，如益生菌和益生元，以促進(jìn)寶寶的消化吸收和免疫系統(tǒng)。這一切努力都旨在為消費(fèi)者提供科學(xué)、全面且貼近源乳營(yíng)養(yǎng)的高品質(zhì)嬰幼兒配方奶粉。

　　浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系教授、博士生導(dǎo)師馮鳳琴教授分享了與優(yōu)博瑞可嘉的聯(lián)合研究成果。雙方通過模擬乳蛋白在胃腸道中的消化機(jī)制，從科學(xué)實(shí)證角度，為優(yōu)博瑞可嘉仿生舒適配方助力寶寶胃腸道消化吸收提供了有力依據(jù)。

 市場(chǎng)洞察&消費(fèi)者需求

中國(guó)母嬰市場(chǎng)的品質(zhì)升級(jí)與分階喂養(yǎng)創(chuàng)新論壇 

　　隨著健康意識(shí)的提升和科學(xué)喂養(yǎng)理念深入人心，中國(guó)母嬰市場(chǎng)正經(jīng)歷著前所未有的變革。尼爾森市場(chǎng)研究發(fā)布的報(bào)告顯示，中國(guó)母嬰市場(chǎng)呈現(xiàn)兩大趨勢(shì)：品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)與科學(xué)喂養(yǎng)意識(shí)覺醒。數(shù)據(jù)顯示，85%的家長(zhǎng)在選擇奶粉時(shí)優(yōu)先考慮“成分科學(xué)性”，而“分階喂養(yǎng)”需求同比增長(zhǎng)37%。尼爾森專家指出：“消費(fèi)者對(duì)配方的‘動(dòng)態(tài)適應(yīng)性’關(guān)注度顯著提升”，這與優(yōu)博瑞可嘉的分階仿生理念高度契合。

　　在此基礎(chǔ)上，“營(yíng)養(yǎng)面對(duì)面”論壇為我們提供了一個(gè)無與倫比的直面終端的痛點(diǎn)平臺(tái)。在“營(yíng)養(yǎng)面對(duì)面”論壇環(huán)節(jié)，蔭士安教授、北京協(xié)和醫(yī)院丁國(guó)芳教授、浙江大學(xué)馮教授、法國(guó)研發(fā)工程師朱鵬及20年母嬰行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商代表夏建琴，圍繞“母乳喂養(yǎng)與奶粉喂養(yǎng)的科學(xué)銜接”“分階喂養(yǎng)方案升級(jí)策略”“國(guó)際母乳研究最新成果轉(zhuǎn)化”“配方升級(jí)技術(shù)路徑”等議題展開深度探討。論壇通過多維度視角碰撞，為行業(yè)提供了從科研到落地的系統(tǒng)性解決方案，強(qiáng)化了“以科學(xué)喂養(yǎng)回應(yīng)中國(guó)寶寶需求”的核心共識(shí)。

 乳源研究規(guī)劃產(chǎn)業(yè)協(xié)同

中法研究中心揭牌，開啟全球合作新篇章 

　　如何更好地滿足寶寶成長(zhǎng)各個(gè)階段的獨(dú)特需求，優(yōu)博瑞可嘉積極尋求科技與營(yíng)養(yǎng)的深度融合，不斷探索和創(chuàng)新，為全世界的家庭提供更科學(xué)、更貼心的喂養(yǎng)解決方案。

　　瑞可嘉事業(yè)部總經(jīng)理申玉強(qiáng)在峰會(huì)上強(qiáng)調(diào)，瑞可嘉堅(jiān)定不移地走專業(yè)的品牌路線，專注于將仿生科技應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉中，以滿足寶寶成長(zhǎng)各個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需求。展望未來，瑞可嘉將繼續(xù)深化其在科研領(lǐng)域的探索，持續(xù)優(yōu)化其獨(dú)特的立體仿生體系，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吸收效率。

　　本次發(fā)布會(huì)，優(yōu)博瑞可嘉不僅公布科研重要進(jìn)展，還重磅舉行了中法母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心的揭牌儀式。法國(guó)工廠總經(jīng)理克里、優(yōu)博瑞可嘉事業(yè)部總經(jīng)理申玉強(qiáng)、圣元法國(guó)研發(fā)總監(jiān)朱鵬等嘉賓共同見證了這一重要時(shí)刻。作為該項(xiàng)目的主要負(fù)責(zé)人，圣元法國(guó)食品研發(fā)總監(jiān)朱鵬表示：“我們將同時(shí)啟動(dòng)與法國(guó)農(nóng)科院的合作項(xiàng)目，從乳脂方面對(duì)母乳及消化吸收機(jī)制進(jìn)行深入探索。”

結(jié)語：以25年積淀，續(xù)寫中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)未來

　　優(yōu)博瑞可嘉在總結(jié)致辭中重申：“成就中國(guó)寶寶，不僅是配方的科學(xué)性，更是全球資源的協(xié)同與本土需求的精準(zhǔn)響應(yīng)。”此次峰會(huì)通過多維度成果展示，不僅彰顯了優(yōu)博瑞可嘉在乳源研究領(lǐng)域的深厚積淀，更以“分階仿生”為核心構(gòu)建了差異化的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。隨著中法研究中心的成立及全球科研網(wǎng)絡(luò)的拓展，其“匯聚世界資源”的戰(zhàn)略將持續(xù)深化，為中國(guó)寶寶的健康成長(zhǎng)提供更優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)解決方案。

　　在國(guó)家持續(xù)釋放生育激勵(lì)信號(hào)的背景下，瑞可嘉更以“響應(yīng)國(guó)家生育號(hào)召，百噸奶粉補(bǔ)貼直給”快速響應(yīng)，既是品牌對(duì)政策導(dǎo)向的敏銳捕捉，亦折射出母嬰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新邏輯：優(yōu)秀的母嬰品牌參與構(gòu)建生育友好型社會(huì)，更能夠以真金白銀平衡政策紅利、緩解家長(zhǎng)焦慮。

　　在母嬰行業(yè)追求品質(zhì)與科學(xué)的浪潮中，優(yōu)博瑞可嘉以25年乳源研究為根基，通過全球資源整合與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，重新定義嬰幼兒配方奶粉的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。這場(chǎng)峰會(huì)不僅是品牌里程碑的見證，更為行業(yè)指明了以科研驅(qū)動(dòng)未來發(fā)展的方向——唯有以寶寶需求為本，方能"匯聚世界資源，成就中國(guó)寶寶"。

　　參考資料：

　　高乳清蛋白嬰兒配方奶對(duì)新生兒生長(zhǎng)發(fā)育及氨基酸代謝的影響,實(shí)用兒科臨床雜志,2012,1003—515x(2012)19一1482一03

　　分齡營(yíng)養(yǎng)等驅(qū)動(dòng)新增長(zhǎng),2023母嬰行業(yè)洞察報(bào)告,尼爾森IQ,2024-02-01