2024年4月18日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部擬修訂進口乳制品生物安全建議，意見反饋期截至2024年6月17日。

　　主要內(nèi)容如下：

　　(1) 增加口蹄疫風險、綿羊痘病毒和山羊痘病毒風險的評估。

　　(2) 最低要求。牛奶僅來自健康的動物，企業(yè)實施了乳制品生產(chǎn)、收集、運輸和加工的書面質(zhì)量保證計劃（例如食品安全計劃）；所有參與生產(chǎn)的設施（標簽和儲存除外）均已按照相關國家食品安全機構的要求進行注冊、批準或認可；在加工過程中，必須對牛奶或乳制品成分進行以下熱處理之一：巴氏滅菌溫度不低于72°C，并在該溫度下保持不少于15秒，或在不低于63°C的溫度下巴氏滅菌，時間保持不少于30分鐘，或溫度不低于132°C并在此溫度下保持不少于1秒，牛奶或乳制品成分經(jīng)過相當于澳大利亞進口許可證上規(guī)定的牛奶巴氏滅菌的替代熱處理。

　　(3) 病原體特異性動物生物安全措施（去除塊狀皮膚病病毒部分）；最低要求管理的病原體（添加塊狀皮膚病病毒）。