轟動！第二屆中國奶粉品牌節(jié)盛大開幕！攜手逾500位母嬰人，聚合力·精耕新格局！

2024-04-26 09:16　　　來源：奶粉圈

　　一個行業(yè)，必定有自己的品牌！一眾品牌，應該有自己的節(jié)日。

　　4月25日，備受矚目的“第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)”在中國·成都盛大開幕。本次品牌節(jié)活動由奶粉圈&奶粉智庫&羊奶粉智庫主辦，會議規(guī)模宏大、嘉賓陣容豪華！精彩紛呈的內(nèi)容更是贏得了廣泛好評。

　　本次會議特別設置了兩個專場。上午是“第二屆中國奶粉品牌節(jié)”專場，由達能紐迪希亞、宜品乳業(yè)冠名，同時得到了蒙牛瑞哺恩、圣桐特醫(yī)、優(yōu)博瑞霂、和氏乳業(yè)以及歐恩貝的大力支持。下午是“第二屆中國羊奶粉品牌節(jié)”專場，由金領冠悠滋小羊、宜品蓓康僖和宜品綿羊奶冠名，并得到了蒙牛朵拉小羊、和氏莎能以及雅泰朵恩的鼎力相助。

　　參與本次會議的嘉賓有中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務副秘書長劉超、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋等行業(yè)協(xié)會領導；北京大學光華管理學院市場營銷系教授、博士生導師彭泗清、獨立乳業(yè)分析師宋亮；宜品乳業(yè)集團董事長牟善波、達能紐迪希亞銷售副總裁陳孫斌、伊利集團嬰幼兒營養(yǎng)品事業(yè)部重點客戶總經(jīng)理石長青、蒙牛奶粉銷售管理中心負責人吉中行、圣桐特醫(yī)總經(jīng)理齊國靜、蒙牛奶粉羊奶業(yè)務部負責人劉振華、優(yōu)博瑞霂事業(yè)部總經(jīng)理王永卿、和氏乳業(yè)集團營銷有限公司總經(jīng)理趙安邦、宜品乳業(yè)集團副總裁于海霞、宜品乳業(yè)集團營銷副總裁兼宜品綿羊奶總經(jīng)理向立、宜品蓓康僖市場部負責人賀佐情、雅泰朵恩事業(yè)部市場總監(jiān)楊偉華、歐恩貝市場部經(jīng)理陳潔等優(yōu)秀品牌代表；孕嬰世界董事長江大兵、登康貝比董事長&英聯(lián)薈創(chuàng)始人羅能才、中億孕嬰童創(chuàng)始人陳躍、小飛象總經(jīng)理馮紅衛(wèi)、華恩嬰貝兒董事長賈俊勇、山西谷根谷子孕嬰創(chuàng)始人李志恒、喜陽陽愛嬰董事長王偉國、阿拉小優(yōu)創(chuàng)始人李茂銀、廣西企鵝寶貝創(chuàng)始人戴國全等逾500人攜手共創(chuàng)第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)！

　　首屆中國奶粉品牌節(jié)上，我們共同拉開了奶粉新5年的序幕。一年過去，行業(yè)變局加速，市場競爭升級，老問題亟待解決，新問題接踵而至。高內(nèi)卷、低價盤、整合潮、定制熱、新變局……母嬰行業(yè)的未來將走向何方？大家的出路又在哪里？基于此，第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)為解決問題而來，剖析趨勢、鏈接資源、解決痛點、精耕發(fā)展。

　　“號角已經(jīng)吹響，奮斗正當其時……”第二屆中國奶粉品牌節(jié)在各位協(xié)會領導、品牌代表和渠道代表集體朗誦的《聚合力，發(fā)展母嬰新質(zhì)生產(chǎn)力》詩歌中，正式拉開帷幕。慷慨激昂的詞句，彰顯了一眾母嬰人打造行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的決心，亦彰顯了他們勇?lián)袠I(yè)使命、共筑行業(yè)新篇的魄力！

　　會議伊始，中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務副秘書長劉超為第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)開幕發(fā)表致辭，他指出大家要在新時代、新變局中找準著力點，以科技創(chuàng)新打造奶粉新質(zhì)生產(chǎn)力，以數(shù)智化推動奶粉新質(zhì)生產(chǎn)力，以品牌建設驅(qū)動奶粉新質(zhì)生產(chǎn)力。并且，他強調(diào)：“推動奶粉新質(zhì)生產(chǎn)力絕不是一個口號，而是今天很多品牌正在切實做的事！只有將新質(zhì)生產(chǎn)力融入產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、創(chuàng)新鏈、人才鏈各個環(huán)節(jié)，才能匯聚成一股強大的推動力，引領行業(yè)不斷向前。”

　　中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋針對奶粉行業(yè)新變化、新發(fā)展分享了4點看法：“第一、守好安全底線，提振市場信心；第二、強化科研應用，賦能創(chuàng)新營養(yǎng)；第三、聚焦細分品類，精耕專業(yè)領域；第四、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，激活品牌力量。”當下我們正處在一個充滿活力的大健康時代，因此，需要做更充分的準備，迎接市場和消費者的變化。

　　協(xié)會領導致辭結(jié)束后，與會嘉賓圍繞行業(yè)趨勢、企業(yè)經(jīng)營、品牌塑造、渠道發(fā)展、消費者洞察等多方面內(nèi)容進行了分享和深度探討。

　　面對當下行業(yè)困境，其實大家并非畏懼困難和挑戰(zhàn)，而是焦慮因無法看清前路而迷失方向。因此，第二屆中國奶粉品牌節(jié)應需而來，攜手各方力量，剖析行業(yè)趨勢，探尋發(fā)展方向，共話奶粉新格局。

　　奶粉圈&奶粉智庫創(chuàng)始人劉磊首先圍繞本次品牌節(jié)“聚合力，解決發(fā)展問題”這一中心思想進行了《聚合堅守、專業(yè)細分：中國奶粉市場的精耕之路》主題分享，他強調(diào)：“聚合力很難，但總要有人做難而正確的事。”針對行業(yè)當前的困境，他認為：“首先，保利潤、調(diào)結(jié)構(gòu)、降本增效、活得更久，是當務之急；第二，重視B+C組合，線上引流量、線下做銷量；第三，重視奶粉引流量、護好奶粉基本盤、強化奶粉再選品、夯實奶粉供應鏈、精耕奶粉主推力。”

　　北京大學光華管理學院市場營銷系教授、博士生導師彭泗清精耕企業(yè)品牌化建設多年，積累了極為豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。在《新消費時代的品牌化與親和力》的主題分享中，他深入剖析了新消費時代的品牌邏輯，強調(diào)全域可信與全程可親的重要性，并指出打造超連接是有效提升品牌影響力的關鍵。時代大變局下，無論是乳企還是渠道，都愈發(fā)認識到品牌化建設的重要性。彭教授高瞻遠矚的觀點，為眾多母嬰從業(yè)者提供了寶貴的思路和啟發(fā)。

　　獨立乳業(yè)分析師宋亮在《奶粉二次配方注冊與母嬰渠道發(fā)展》主題中，分享了今年奶粉行業(yè)的兩大重點。其一，是供應鏈價值修復，是持續(xù)價值輸出。修復條件下，才能讓大家有序地推進整個產(chǎn)業(yè)體系的調(diào)整。其二，持續(xù)價值輸出是渠道生存法則。此外，宋亮表示：“成人功能+精準營養(yǎng)，將塑造新產(chǎn)業(yè)領域。在精準營養(yǎng)方面，優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白和小分子酪蛋白需求量將大幅增加。在成人功能板塊，高齡老人將迎來第一波消費紅利。”

　　剖析趨勢、看清方向固然重要，但鏈接資源也是眾多與會嘉賓參與品牌節(jié)的核心訴求。品牌化、專業(yè)化時代，市場的競爭不是品牌的獨舞，更不是渠道的個人戰(zhàn)，而是品牌與渠道的攜手并進。

　　因此，在奶粉品牌節(jié)專場上，宜品乳業(yè)、達能紐迪希亞、蒙牛、圣桐特醫(yī)相關代表，就品類細分、創(chuàng)新營養(yǎng)、特醫(yī)格局等內(nèi)容做了深度分享，為渠道選品提供了新思路和新機會。

　　宜品乳業(yè)集團董事長牟善波在《激活效能：品類細分新格局》中說：“規(guī)律是不可逆的，但創(chuàng)新是我們要持續(xù)的。以科技、創(chuàng)新、傳承穿越周期，以稀缺治內(nèi)卷，以創(chuàng)新治內(nèi)卷，以品牌治內(nèi)卷、以服務治內(nèi)卷。”

　　達能紐迪希亞渠道效能負責人張俊在《熠熠新程：愛他美用科技共繪行業(yè)新藍圖》中也分享到：“科技是我們所有產(chǎn)品所有服務的前提，重視服務，重視科技，才能夠讓我們飛得更高，飛得更遠。”正如達能紐迪希亞所打造的Apta Club喂自由一站式智慧喂養(yǎng)平臺，為新生代父母提供了更加科學的喂養(yǎng)方案。

　　蒙牛奶粉銷售管理中心負責人吉中行立足創(chuàng)新營養(yǎng)，在《洞見風向：創(chuàng)新營養(yǎng)新格局》中說：“奶粉市場處于供應鏈充裕、品牌林立、渠道飽和的極端競爭態(tài)勢，當常態(tài)已無法應對非常態(tài)，革新便是我們沖破桎梏、重塑未來的強大力量。”

　　圣桐特醫(yī)總經(jīng)理齊國靜為大家全面分享了特醫(yī)品類的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展機遇，其在《撬動增量：特醫(yī)食品新格局》分享中談到，全球每年特醫(yī)食品的消費總額從2014年的583億元升至2020年的814.8億元，每年6%的速度遞增。特醫(yī)食品功能性強、專業(yè)性強、稀缺性強、粘性強，撿起特配就是機會，抓住問題寶寶，提供差異化喂養(yǎng)方案，特醫(yī)食品增長潛力非常強勁。

　　而在羊奶粉品牌節(jié)專場上，奶粉圈&奶粉智庫創(chuàng)始人劉磊、宜品蓓康僖、蒙牛朵拉小羊、和氏乳業(yè)就羊奶粉市場發(fā)展現(xiàn)狀、消費特點、破局之道、增長之法、聚合之力等進行了更加全面的分享和解讀。

　　奶粉圈&奶粉智庫創(chuàng)始人劉磊圍繞《聚合力：中國羊奶粉市場的機遇與堅守》主題剖析了羊奶粉品類的發(fā)展問題，聚焦當前，我們一定要看清羊奶粉的“冷”與“熱”，一定要響起三大預警：1、奶粉品牌化對品類的侵蝕；2、品類發(fā)展下品牌力的缺失；3、線下渠道主推信心的不足。但同時，我們也要看到羊奶粉市場的增長潛力，仍需保有三大堅持：1、堅守品類精耕，把握純羊機遇；2、堅守品牌精耕，堅持品牌化發(fā)展；3、堅守渠道精耕，B+C思維，強化渠道同盟。

　　宜品蓓康僖市場部負責人賀佐情聚焦增量挖掘問題，在其《和合共贏：純羊定制化新格局》的主題分享中，他說：“為什么要整合?一人一口會輸。整合不是為了上下通吃，合為和,和成天下。要橫向發(fā)展,更要解決整合之后的縱向發(fā)展，上下同欲者勝，合舟共濟者贏。渠道商選品要門當戶對，我們致力于打造利益共同體!”

　　蒙牛奶粉羊奶業(yè)務部負責人劉振華圍繞《聚力破局，品牌發(fā)展新格局》的主題，他指出要同118個系列搶100億的盤子，行業(yè)競爭激烈，內(nèi)卷壓力重重，這種情況下，聚合力顯得尤為重要，但能力干不過模式,模式干不過趨勢。而做對趨勢的本質(zhì)就是解決客戶的痛點，客戶的痛點就是品牌的重點!

　　和氏乳業(yè)集團營銷有限公司總經(jīng)理趙安邦從自身出發(fā)，圍繞《強化內(nèi)核:精耕產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局》主題，分享了“精耕是內(nèi)在驅(qū)動力,是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提和根本;產(chǎn)業(yè)鏈是貫穿品類、品牌、產(chǎn)品、渠道的重要一環(huán);精耕+產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成了品牌不斷前行的實力和底氣。”

　　可以看到，當下羊奶粉的發(fā)展的確面臨著諸多難題，但也有不少羊奶粉品牌方為我們指明了方向，比如極具競爭力的產(chǎn)品配方、極具差異化的優(yōu)質(zhì)奶源、富有個性化的定制產(chǎn)品等。此外，在奶粉圈副主編&羊奶粉智庫主編王碧主持的《新細分時代，羊奶粉如何增長?》論壇中，嘉賓們還展示了更多精彩觀點，對于如何破局當下羊奶粉的增長瓶頸也非常有啟發(fā)。

　　宜品乳業(yè)集團營銷副總裁兼宜品綿羊奶總經(jīng)理向立說：“我們?nèi)詧远春醚蚰谭鄣陌l(fā)展！一是，通過十幾年的宣傳教育，羊奶粉達到百億規(guī)模，消費者認知更高；二是，新國標和二注之下，頭部乳企加入，羊奶粉增多，這是一件好事；第三，目前羊奶粉處于有品類無品牌的發(fā)展階段，于精耕品類的品牌充滿機會。”

　　喜陽陽愛嬰董事長王偉國說：“第一，羊奶粉這個細分品類還有很多的發(fā)展空間。第二，從營養(yǎng)成分到配方、原料，羊奶粉的創(chuàng)新空間都非常大。第三，消費者對羊奶粉的認知還是較低，市場教育有很大的增長空間。”

　　四川千里臣奶行總經(jīng)理張小軍談到羊奶粉的發(fā)展用了兩句話總結(jié)：從廠家來看要做到三高，即產(chǎn)品配方高、渠道利潤高、市場管控高，從終端來看，要做到兩強，即消費者和員工對羊奶粉意識的加強。

　　河南鄭州豫嬰龍商貿(mào)總經(jīng)理吳信杰認為，品類的發(fā)展總的來說，長期要有戰(zhàn)略，短期要有規(guī)劃。“第一，企業(yè)的戰(zhàn)略定位必須要有一個清晰的長期主義思維。第二，我們這個行業(yè)依賴整個渠道的推動力，它要有足夠的毛利空間。第三要看操作品牌的操盤手。”

　　江西貝貝總動員&藍波灣創(chuàng)始人湯輝說道：“于品牌方而言，一要重視一線品牌。第二，目前整個羊奶粉投入的資源還是不夠。于渠道方而言，全民教育很重要，如果全民教育能夠得到提高，羊奶粉的品類整個占比是可以得到提高的。”

　　今天，對于大多母嬰渠道而言，大家似乎都有同樣的困惑和痛點。面對竄貨亂價、一件代發(fā)、價格戰(zhàn)屢禁不止的奶粉市場，渠道利潤該如何保障，如何提升？面對整合擴張、轉(zhuǎn)型升級、數(shù)字化賦能、專業(yè)IP打造等不同經(jīng)營方式的選擇，如何才能更好的生存？不同渠道都有不同洞見。

　　在奶粉圈&奶粉智庫副總編孫英主持的《困局之下，奶粉究竟能不能做?怎么做?》論壇中，嘉賓們就上演了一番思想的碰撞，迸發(fā)出了許多智慧的火花。

　　優(yōu)博瑞霖事業(yè)部總經(jīng)理王永卿認為，“奶粉肯定是能做的。第一，品牌方需堅守產(chǎn)品品質(zhì)；第二，做好品牌定位及品牌建設；第三，品牌要給渠道利潤做基礎保障；第四，品牌有了定位，渠道在選品時也會有定位。只有品牌跟渠道共同堅守市場，才能贏得未來，并順勢獲得更多利潤。”

　　山西谷根谷子孕嬰創(chuàng)始人李志恒也說“奶粉市場雖然難，但依然重要。從渠道管理來看,奶粉市場機會還是蠻大的,因為它要求的專業(yè)主推能力對母嬰店來說是一個非常好的發(fā)展機會。”

　　廣西企鵝寶貝創(chuàng)始人戴國全同樣表示，奶粉對線下渠道非常重要,因此,品牌要重視渠道,渠道也要擁抱品牌。希望品牌方持續(xù)去做消費者教育,能夠一起精耕、挖掘消費者,做好引流開新。

　　四川奈特天使總經(jīng)理馬曉雷也表示，作為終端系統(tǒng)，我們要把品牌方的資源梳理清楚,同時羅列可用資源,能用多少用多少。在充分利用品牌方資源的基礎上,達到資源的匹配和協(xié)同的雙贏。

　　江西格魯比董事長陳志偉看來，現(xiàn)在不僅是奶粉,整個消費領域都卷，在這種信息極度透明的情況下，大家都很難,但我們要勇于去面對它、解決它。所以對奶粉而言，奶粉在門店系統(tǒng)里的搭配組合才是更重要的。

　　可見，奶粉作為母嬰店的命門，依然是值得堅守、值得精耕的好品類，但需要選好品、做好品類結(jié)構(gòu)布局，強化團隊專業(yè)性，提升門店主推力，和奶粉品牌做好協(xié)同，才真正能讓門店贏得利潤，持續(xù)經(jīng)營。

　　而在奶粉圈&奶粉智庫創(chuàng)始人劉磊主持的《零售變革，母嬰零售路在何方?》論壇中，他們對門店經(jīng)營又有不一樣的看法。

　　登康貝比董事長羅能才說道：“最終還是要回到人貨場，還是要服務于個人。我們提了一個基于客戶的單店管理，必須做效率，倒不是要做多大的規(guī)模，而是現(xiàn)有的店能不能在人效、坪客、客效、店效方面有大的突破，同行也存在這4效管理問題，實際上它是本質(zhì)，必須回到本質(zhì)上來。”

　　小飛象總經(jīng)理馮紅衛(wèi)表示，大家都在為門店尋找思路和發(fā)展方向，但是萬變不離其宗，所有的門店一定是圍繞消費者，和消費者進行強鏈接，最終通過建立信任來獲取銷售業(yè)績的增長，所有門店零售行業(yè)的本質(zhì)都是一樣的。

　　華恩嬰貝兒董事長賈俊勇說：“大家在一個生態(tài)里面，無非就幾個人，消費者、上游廠家、客戶、我們自己以及同行。首先要做的是消費者滿意，如何給媽媽更多適合的產(chǎn)品；上游廠家也亟需能為它們提高效率的連鎖，能為上游廠家創(chuàng)造價值也很重要。同時在同樣租金、人力成本下，如何能夠更好地控制成本，提升企業(yè)自身的經(jīng)營效率，來跑贏當下這個市場非常關鍵。”

　　華創(chuàng)科技聯(lián)合創(chuàng)始人李發(fā)輝說：“母嬰行業(yè)進入了一個新迭代升級的生態(tài)環(huán)境里，對于身處其中的每一個角色來講，需要做的就是找到自己的生態(tài)位，然后夯實自己的基本功，提高專業(yè)力與服務力，發(fā)揮創(chuàng)新力，找到差異化。”

　　當然，面對新生代母嬰消費人群越來越理性，育兒觀念越來越科學化、精細化、多元化的趨勢，品牌及渠道方要想獲得長足發(fā)展，必須要洞悉消費者。會上，尼爾森IQ、千瓜等第三方數(shù)據(jù)機構(gòu)就新世代消費者的特點做了深入剖析，披露了眾多獨家數(shù)據(jù)，為大家提供了更多元的破局思路。

　　其中，尼爾森IQ快消品研究經(jīng)理曾一光在《中國母嬰趨勢洞察及奶粉品類發(fā)展破解嬰配粉全局招新密碼》指出，“市場上高端化做得比較領先的品牌或企業(yè),都在精耕線下市場,但這塊市場不管你做沒做,一定要采取措施,如果做了更要把它夯實起來,這是對大家影響最大,也是招新來源最大的市場。”

　　千瓜數(shù)據(jù)聯(lián)合創(chuàng)始人吳磊在《尋找小紅書「她共識」對話新世代爆款內(nèi)容趨勢》主題分享中，披露了小紅書「她」用戶畫像，顛覆傳統(tǒng)父母人設，熱衷「知識科普」、「產(chǎn)品測評」、「親子互動」三大內(nèi)容，賽道產(chǎn)品線全面進階，滿足科學喂養(yǎng)、親子出行、舒適睡眠、孕產(chǎn)保養(yǎng) 等多元場景需求。