你知道母嬰經濟有多火嗎？

　　2022年中國母嬰行業市場交易達3.3萬億，尤其在“三孩”政策及“精細化育兒”理念的推動下，市場規模甚至還在不斷擴張中。

　　拿廚電產品來說，根據魔鏡淘系平臺數據顯示，母嬰廚房小家電規模保持高增長，2023第一季度銷售額達5.53億元，第二季度銷售額達7.03億元，同比分別增長19.16%和18.54%。

　　這一大好的掘金賽道自然吸引了一批廚電企業的涌入，老板、方太、森歌等都相繼發力，磨拳霍霍——

　　廚企紛紛跳進母嬰這塊“蛋糕”里

　　在“母嬰”這條細分賽道上，許多廚企也是各顯神通，但大多數都圍繞著“健康”和“安全”兩個關鍵詞。

　　如老板電器消毒柜XS855、XD706通過創新動態殺菌模式，采用≤70℃中低溫高效烘干，開發專利級母嬰置物架等技術，為母嬰家庭構筑起健康屏障，達到國標二星消毒標準，對易致病的單核增生李斯特氏菌、黃曲霉殺菌率達99.99%，從源頭保障了母嬰人群使用健康，隔絕致病細菌帶來的危害。

　　以及森歌i3蒸烤消一體集成灶，憑借著獨特的高溫蒸汽動態消殺技術，快速殺滅灶具、餐具上頑固細菌的特點，達到母嬰級消毒效果，實力斬獲中國家用電器研究院《集成灶評測技術規范》《母嬰家電技術規范》兩項權威認證，在集成灶行業中開拓出母嬰新賽道。

　　除了“消殺”等對餐具的外在健康指數進行控制之外，母嬰賽道的另一個更細分的需求，體現在“烹飪”上，廚企也開始關注幼兒的膳食營養等對身體成長性有要求的內在健康指數。要實現烹飪母嬰級健康的一個重要介質，就是水。

　　世界衛生組織曾表明，80%的疾病與水質健康離不開關系，這對于免疫力不完善的幼兒及兒童來說，水質健康非常重要，同時，水中礦物質及微量元素帶來的“營養”也很重要。

　　方太凈水機通過區別于市面上“RO反滲透過濾膜為主流凈水技術”，通過更復雜的“NSP選擇性過濾技術”實現了“選擇性過濾”的終極目標，其凈化后的水不僅已去除了重金屬和雜質，還切實保留了有益的礦物質，并成為首批獲得母嬰級凈水機特色認證的產品。

　　還有在飲食上考慮到幼兒、兒童等消化系統的發育不完全，在膳食健康上，如老板、帥豐等廚電企業紛紛推出了三眼灶，這是為了與成人多種調味料的餐食區別開，給孩子單獨“開小灶”，保證了飲食健康，呵護孩子脆弱的腸胃系統。

　　除了對中國家庭的母嬰關懷，自然還有利益的驅動。

　　除了以上三家廚企，還有采用了更照顧嬰兒輔食蒸煮而設計的華帝三眼灶；研發了專門針對嬰幼兒骨髓灰質炎預防的西門子洗碗機；有母嬰認證雙無酚A零陳水，呵護寶寶飲水健康的九陽凈水器.....可以看到，在功能和技術上發力的廚電企業們，都紛紛跳進了“母嬰”這塊大蛋糕中。

　　為何有望成為下一個掘進賽道

　　據中國兒童產業中心公布的調查數據顯示，我國80%的家庭中兒童支出占家庭支出的30%至50%，家庭兒童年平均消費為1.7萬至2.55萬元，兒童消費已經成為家庭消費的核心，其背靠的是一個廣闊的兒童經濟市場。

　　就目前來看，整個中國母嬰市場基數龐大，但是廣袤的市場下，廚電行業的品牌參與度較低，且國際品牌尚未占據領先優勢，真正的行業領頭羊還沒出現，母嬰的市場高地，在廚電企業中，尚需要進一步搶占有利先機。

　　這或是廚電企業發力“母嬰”賽道的首重原因。

　　而第二重原因，在我們分析看來，則是在“周期性”影響下的廚電市場，正經歷著房地產壓力、產品同質化、消費信心不足等重重壓力的拷打。

　　廚電企業也在紛紛尋找破卷之道。

　　可以說，“母嬰”這條細分賽道背后透露出的消費強需求，給廚電企業提供了一個產品突圍和接觸用戶的新方向。很多時候，產品在賣點梳理上的雷同，并不能撬動消費者。但是一些微創新、迎合特殊人群的功能創新，卻往往能收獲意外的效果。

　　“‘母嬰級’已不再是單純的產品標簽，而是對方太嚴苛的驗金石，”方太董事長茅忠群在原創“母嬰級”凈水技術研發中也表示：“我們要從消費者出發，做別人不能做或者不愿意做的事情，無愧做美善產品的初心，才能打動消費者。”

　　的確，“母嬰”市場對于在房地產、疫情后時代等重重壓力下略顯乏力的廚電市場來說，無異于是提供了一個新的賽場馳騁。

　　第三重原因，則是伴隨著品質消費時代的來臨，消費者對主打健康、高端的母嬰家電產品認知度越來越高，尤其是在“精細化育兒”等理念的支撐下，學歷更高、消費能力更高的新一代年輕父母，更愿意為“飲食健康”“營養膳食”買單。

　　北京中怡康時代市場研究有限公司副總經理彭煜指出：“在供給側改革、結構性調整的大背景下，中國消費者越來越看重產品的品質化。消費者希望未來產品不僅僅是能用，而是好用，進而提升生活質量，所以‘有品質’的家電，才是未來家電行業同仁去追求的目標。”

　　而母嬰廚電，正是這樣一種“品需性”產品。

　　據《中國家電行業消費白皮書》顯示，近九成的寶媽都關注過母嬰家電產品，50.8%的用戶認為非常有必要購買母嬰家電產品。其中以喂養系列為代表的母嬰小家電品類占據主導地位，廚房小家電起家的小熊電器和蘇泊爾，在京東和天貓均已成立獨立于傳統品類的母嬰官方旗艦店，并保持銷售額的高速增長水平，這無疑是又給廚電企業提供了一份入局“母嬰”賽道的信心。

　　當然，無論是母嬰賽道前景的廣闊，還是壓力催生下的另一條路，亦或者是新的消費需求導向，廚電企業都正走向一條掘金之路，而挑戰，將如影隨形。

　　寫在最后

　　母嬰消費正從“量”走向“質”的轉變，這將為廚電企業構建一個龐大、高端、高品質的母嬰廚電體系，以“健康”、“安全”為導向，挖掘一條“高價值”的細分賽道。