隨著人民生活水平提升,消費者對于乳制品的消費需求不斷提高,消費結構也發生顯著變化。要滿足消費者對乳制品日益增長的多樣化需求,就需要加快乳制品品種和乳制品加工技術創新,為消費者提供更多符合本土口味和消費習慣的特色乳制品。

　　對于消費者的乳品需求,伊利集團董事長潘剛表示:“我們將竭力推出更多滿足消費者多樣化、品質化需求的產品。”

　　潘剛談道:“就實體經濟企業而言,在精準洞察消費趨勢、深耕市場的同時,提升數字化水平是加速賦能的重要手段。近年來,我們對內成立了數字科技中心,聯動其他部門共創合作,打造面向未來的數字化原生組織;對外加強合作,廣泛引入各類數字化人才,在降本增效、激發內生動力的同時,也更加全面、深入地洞察并響應消費者需求。”

　　在潘剛的推動下,伊利搭建了四大數字化運營平臺,其中通過消費者體驗平臺,能夠更加準確、全面、深入地洞察并響應消費者需求。伊利股份不斷運用數字化創新手段,隨時傾聽消費者的聲音,研發、推出新產品,持續滿足消費者多元化營養需求。

　　基于數字創新優勢,伊利通過海量消費者反饋數據,加大產品功能、口味等多方面的研發,在國內首次開發出基于藥食同源原料、改善中老年人群血糖、心血管、骨骼問題的功能性乳制品。在營養健康方面,伊利開展全生命周期消費者營養需求研究,并將其成果在產品開發中應用,先后推出了舒化富硒無乳糖牛奶、QQ星兒童奶等創新產品,用更多健康產品服務消費者。

　　對外合作方面,伊利啟動了“數字N+伊”生態創享計劃,第一站攜手微軟加速器展開了長達兩個多月的數字化轉型生態創新大賽,面向全球科創企業發出招募,凝聚創新力量開展數字化合作,共同打造營養和科技兼具的“數字牛奶”。

　　對數字化的深入探索與對產業鏈的持續賦能,使得伊利能夠更好地探索并響應消費者需求。未來,潘剛將持續推動伊利探索用數字科技護航營養健康的新方法、新路徑、新模式,不斷引領中國乳業數字化轉型的新未來。