烏雞中的“愛馬仕”非泰和白鳳烏雞莫屬，一只雞的價格可賣至3500元，它是久負盛名的“國寶”雞，有著“神仙雞”之稱，中央1臺曾多次深度報道其珍貴價值，所產雞蛋曾搭乘神舟三號遨游太空108圈。

　　今天，我們帶您來一場泰和白鳳烏雞溯源之旅，打卡烏雞中的“愛馬仕”——快跟著麥麥打卡仙子居所，親眼看看仙子本仙到底長什么模樣吧~。

　  丨烏雞仍可“腹有詩書氣自華”

　　江西省泰和縣內，群山綿延不斷。

　　其中有一座，你仔細觀察，會發現高低起伏的山坡所勾勒出的弧線，像極了美人慵懶臥榻。這座山名叫武山，它其實并不算高大，但卻在全世界都聞名遐邇。國家元首、央視各頻道、科研名人、外國企業領袖們都紛至沓來。出名的原因，想必不會是因為什么“美人臥榻”。那究竟為何呢？

　　唐代詩人劉禹錫作《陋室銘》，其中最有名的那句：“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。”簡直可以說是為武山“量身打造”。因為武山的聞名，就是因為“有仙”。此處的“仙”可不僅僅是神話傳說，更是真真切切的存在。它，就是泰和烏雞，是武山聞名世界的真正緣由。

　　之所以被稱作“仙”，除了擁有仙氣飄飄的“十全”外貌外，更令世人驚嘆的，

　　√是它擁有多達百余種營養元素；

　　√是從古至今一直被《百草綱目》等醫書記載為“藥用雞”；

　　√是國家曾選用白鳳烏雞蛋搭乘宇宙飛船遨游太空，用于太空生命研究；

　　√是白鳳烏雞蛋曾被作為外交禮物贈送他國首領；

　　√是它的健康價值被全世界科研人員持續研究和證實；

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　　更是因為，追尋健康的道路雖艱險漫長，但它的存在，給人類帶來了憧憬與希望。

　　張仲景和李時珍，就曾對泰和烏雞的營養價值作了歸納總結。現代科學檢測，泰和烏雞含有18種氨基酸(特別是人體必需的氨基酸)和8種微量元素及大量的維生素。就氨基酸而言，中外科學家的檢測證明，烏雞、烏雞的各個部位及烏雞系列產品均含有人體必需的8種氨基酸，且含量高于其他肉類產品，因此，烏雞的蛋白質是優質蛋白質。此外，烏雞含有大量的維生素，包括維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E。其中，維生素A的含量是號稱維生素A含量之王的鰻魚的10倍。在微量元素方面，泰和烏雞含鐵量比菠菜的含量高10倍，含鋅量是大豆的3.3倍。

　　·1915年就在巴拿馬太平洋萬國博覽會上被泰和烏雞及生產環境評為"觀賞雞種"，榮獲金獎；

　　·2000年農業部將泰和烏雞定為首批國家級畜禽保護品種；

　　·2004年泰和烏雞成為地理標志保護產品；

　　·2007年6月參加世界地理標志大會展覽并列入世界地理標志產品名錄，受世界知識產權組織保護；

　　·2007年9月《泰和烏雞》國家標準發布并于10月1日起實施。

　　麥秸柯泰和白鳳烏雞的獨特“氣質”不止于優越的地理環境優勢，其背后的傳奇神話色彩更為其蒙上了一層神秘面紗。

　　泰和烏雞發祥地武山舊稱武姥山，位于泰和馬市。傳說呂洞賓在這煉丹池旁煉丹時，宴請鐵拐李、漢鐘離等仙人，向西天王母娘娘求借瑤池的瓊漿玉液時，還得到一對白鳳仙子的資助，后來，這對白鳳仙子化成了名聞天下的武山雞。據可考歷史在公元670年前后，是聞名遐邇的烏雞原產地，并沿延至今。泰和武山墾殖場就坐落于此。

　　對于這一擁有2000多年繁育歷史的家禽珍品的保護，國家、泰和武山政府、科研人員以及社會層面可謂是不遺余力，建設在泰和武山的中國烏雞原種保種擴繁基地，為泰和白鳳烏雞的保種育種奠定了良好的基礎。

　　丨“十全”特征 識別純種泰和白鳳烏雞

　　原產地保種育種，喝武山天然的泉水，吃武山鮮草昆蟲和產自當地的五谷，是繁育基地雞種純正的關鍵。識別純種的泰和白鳳烏雞，要認清“十全”特征。原種純種泰和白鳳烏雞必須擁有十大特征，民間謂其為“十全”特征，包含了叢冠、綠耳、纓頭、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨。

　　親證原料所以信賴

　　熟悉麥秸柯的消費者們都知道，“走遍全世界，尋找所能尋找到的，最好的原材料”，是麥秸柯的永遠不會更改的企業文化之一。所以，即使產品因為優秀的服用感受獲得了數以萬計的消費者的喜愛，麥秸柯仍然不希望，這只是一句空喊的口號。

　　因為麥秸柯的發展，最最離不開的，就是始終陪伴我們、支持我們的會員朋友們。他們，是我們最尊貴的客人和最珍惜的好朋友。我們必須讓他們親眼看見，自己吃進肚子里的產品，來源于哪里？這些原料是否正宗？是否純正？麥秸柯生產出的商品是否真的值得信賴？

　　為了讓大家更安心更放心，同時也對麥秸柯如何嚴選原料有更多的了解，我們在人間最美的八月天，邀請麥秸柯的伙伴們，共同踏上一段“原種泰和烏雞武山鳳溯源之旅”。

　　當大家親眼看到麥秸柯

　　是如何尋找原料、嚴選原料的過程，

　　一定會對麥秸柯產生多一份的信任。

　　而擁有了這份信任后，

　　麥秸柯也將“肩負使命”，

　　用更嚴格的標準來

　　追尋、生產、創造出更不負眾望的優秀產品。

　　相信你看見的，才能看見你相信的。

　　健康未來，讓我們互相成就~

    丨以泰和烏骨雞為主材 麥秸柯產品爆紅

　　麥秸柯所采用的烏雞蛋黃油全部來自江西省泰和縣生態保護區內的純種武山鳳泰和烏雞，距今有2200多年飼養歷史。數據顯示，泰和烏雞維生素A的含量是鰻魚的10倍，鐵的含量比菠菜高10倍，鋅的含量是大豆的3.3倍，同時還含有較高的磷、鈣、鎂、銅、錳等多種礦物質。所含的營養物質對老人、兒童、產婦以及體弱久病的人益處良多。

　　純種泰和烏雞卵的營養價值是普通雞蛋不可比擬的。當然，麥秸柯除了原材料的甄選，還沿用了新的領跑科技。

　　麥秸柯之所以能夠在短短數年內贏得如此高的市場知名度與美譽度，與創始人蔡總獨到的眼光和眼界是分不開的，以烏雞中的“愛馬仕”——泰和白鳳烏雞為獨家原料，特殊古法深熬技術結合現代新工藝，鑄就的不僅僅是養生滋補明星產品，更是企業在養生市場的更高地位。