近日，美國APS公司和培芝公司對外宣傳，由雙方戰略合作，中美兩國專家聯合研制的百立樂CBPS定制營養已于近期在國內上市。

　　這款產品迅速引起了初乳營養行業的關注，不僅因為這是一款配方創新、有益于骨骼健康的超高端營養品，吸引大眾關注的還有其罐身上的APS24標識。

　　這次APS24首次在國內亮相，百立樂CBPS定制營養是該標識的稀有使用者。

　　什么是APS24？

　　百立樂CBPS定制營養發布后，很多人好奇：什么是APS24，該標識有什么特定含義？

　　大家都知道牛初乳，全球普遍把母牛產犢后3天（72小時）內的乳汁稱之為牛初乳，隨著時間推移，牛初乳中的關鍵營養物質含量和生物活性會迅速減少。即便是在這72小時內，第一天和第三天的牛初乳，其含量和生物活性也會有非常大的差別。

　　因此，24小時內收集的牛初乳，是公認的頂級牛初乳，被稱為“液體黃金”。

　　作為全球領先的牛初乳原料研發供應商，美國APS公司在全球牛初乳市場的份額占到了80%，一直推崇并專注于24小時牛初乳的研發和生產。

　　為便于區分和記憶，APS公司為其24小時牛初乳設計了一個形象的標識——APS24，寓意：APS公司“質造”的24小時內牛初乳。

　　一個年產能占全球80%的牛初乳供應商，其任何一個細微的動作都足以影響全球市場。

　　APS24有何不同？

　　外界認為，APS24標識之意，24小時牛初乳是營養價值更豐富、營養含量更高、生物活性更強的牛初乳。那么，究竟有何不同呢？

　　關于牛初的營養價值和作用功效，大家已經看過很多介紹資料，今天重點講講24小時牛初乳與普通的牛初乳有不同？

　　牛初乳要發揮更好的營養價值，就像益生菌一樣，除了菌群數量多，活性很關鍵。如能夠幫助提升免疫力的免疫球蛋白IgG、乳鐵蛋白，促進骨骼生長的初乳堿性蛋白CBP等活性蛋白，只有保持活性才能發揮效果。

　　因此，評價一款牛初乳的品質，一看關鍵營養物質含量，二看生物活性。

　　此研究結果證實，24小時內的牛初乳免疫球蛋白、功能低聚糖的含量在第1天都是較高的，第2天便下降的非常明顯。第一天約是第三天的3倍，約第四天的4倍。

　　此外，更重要的是，APS生產的24小時牛初乳能夠做到無抗生素，是更安全放心的牛初乳。

　　可見，24小時內的采集的牛初乳，綜合指標均是牛初乳的“尖子生”。

　　APS24或將成為新標桿

　　看到這里，很多仍很好奇，從72小時，到24小時，只是收集初乳的時間縮短了，其它生產企業是不是也可以做到？

　　但實際上，遠不只是時間差，二者存在巨大的差別。

　　大家知道，母牛產犢后第一天的奶量是整個采奶期奶量最少的一天，這意味著采集同樣的牛初乳，24小時要比72小時牛初乳需要更多的奶牛。因此，APS儲備了更多的牧場和奶牛，總奶牛數量超過150萬頭。

　　除了奶源儲備，對APS公司來說，生產24小時牛初乳，配套更先進的產業鏈管理必不可少，如對奶牛的管理、牛初乳收集運輸、生產加工等均更為復雜，而這也意味著更高的成本。但得益于APS近40年積累的覆蓋全美的“牛初乳奶源大數據”，APS內部建立了高效的供應鏈生產閉環，可以做到全程可追溯，并利用大數據自動化評估、分級、監測奶源品質，能夠保障全年向全球市場可持續供應高品質初乳。

　　專業人士認為，APS以獨立標識強調其24小時牛初乳，有利于讓大眾分辨哪些產品采用了更高品質的牛初乳原料，有利于產品溢價，或將成為牛初乳的新標桿。

　　APS與培芝、百立樂、湯臣倍健等知名品牌合作，將有利于帶動國內初乳產品品質提升。

　　專注24小時牛初乳，需要超強的底氣與實力。

　　目前，APS的母公司PanTheryx管理團隊主要來自原美國馬泰克（Martek）公司，馬泰克是全球領先DHA藻油Life’s DHA的締造者，是一支非常重視研發的團隊。2011年，馬泰克被帝斯曼以7.9億歐元收購，如此巨額的收購與馬泰克在DHA領域的研發密切相關。

　　據了解，APS組建了一支強大的專家科研團隊，包括擁有超過40年的內科和麻醉科執業醫生經驗、世界頂級醫療中心之一的克利夫蘭醫學中心的名譽首席健康官Michael Roizen博士；擁有35年內科執業醫生經驗，同時是馬里蘭大學醫學院教授、美國醫師學會會員的Harry Oken博士；美國公認的育兒專家，世界最著名醫療機構之一西達賽奈醫療中心的主治醫生，美國兒科學會會員和官方發言人Lauren Crosby博士等。

　　他們來自知名美國高校、醫療機構等，目前全球關于牛初乳的前沿研發成果，大多數都是APS輸出的，對人類了解牛初乳的營養價值起到了重要的參考作用。

　　APS正在聯合全球資源共同推動產業發展，除自身在美國有一支科學家團隊，還與培芝達成戰略合作，聯合中國專家一起深入開發牛初乳細分營養，而CBPS定制營養便是雙方共同努力的成果。

　　APS是美國PanTheryx公司旗下全資子公司，是全球領先的牛初乳原料研發生產商，旗下有高端人類營養牛初乳品牌APS24和ColostrumOne，高端動物營養牛初乳品牌LA BELLE。APS公司近40年來只專業做24小時內采集的高品質牛初乳，年產能約占全球牛初乳原料市場80%份額，產品遠銷北美、南美、歐盟、中國、日本、澳大利亞、新西蘭和其他亞太地區，并被廣泛應用到嬰幼兒配方奶粉、功能食品、零食、膳食補充劑、保健品、寵物食品、動物飼料等多個品類中。