近日，美國(guó)APS公司和中國(guó)Biolife公司共同宣布，雙方建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，在全球共同推動(dòng)牛初乳細(xì)分營(yíng)養(yǎng)的研究與應(yīng)用。

　　APS是美國(guó)PanTheryx公司旗下全資子公司，是全球領(lǐng)先的牛初乳原料研發(fā)生產(chǎn)商，旗下有高端人類營(yíng)養(yǎng)牛初乳品牌APS24和ColostrumOne，高端動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)牛初乳品牌LA BELLE。APS公司近40年來只專業(yè)做24小時(shí)內(nèi)采集的高品質(zhì)牛初乳，年產(chǎn)能約占全球牛初乳原料市場(chǎng)80%份額，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北美、南美、歐盟、中國(guó)、日本、澳大利亞、新西蘭和其他亞太地區(qū)，并被廣泛應(yīng)用到嬰幼兒配方奶粉、功能食品、零食、膳食補(bǔ)充劑、保健品、寵物食品、動(dòng)物飼料等多個(gè)品類中。

　　中國(guó)Biolife公司是知名的初乳營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈跨越中國(guó)、新西蘭，其運(yùn)營(yíng)品牌包括百立樂、培芝等知名營(yíng)養(yǎng)品牌，包含免疫球蛋白、初乳堿性蛋白、乳鐵蛋白等初乳細(xì)分營(yíng)養(yǎng)品。

　　聯(lián)合開發(fā)CBPS定制營(yíng)養(yǎng)

　　在APS和Biolife科研團(tuán)隊(duì)的共同努力下，百立樂于近期正式推出了全球首款CBPS定制營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，并獲得了中美兩國(guó)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的高度關(guān)注。

　　百立樂CBPS定制營(yíng)養(yǎng)的核心營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為初乳堿性蛋白CBP和免疫球蛋白IgG，采用1:1組合。CBP和IgG均來自牛初乳萃取，CBP有“骨骼生長(zhǎng)因子”的稱號(hào)，IgG是牛初乳中含量最高的“免疫因子”。CBPS定制營(yíng)養(yǎng)被第三方研究機(jī)構(gòu)通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，具有促進(jìn)成骨、強(qiáng)健骨骼的功效。

　　有專業(yè)營(yíng)養(yǎng)人士認(rèn)為，CBPS定制營(yíng)養(yǎng)將改變過去幾十年大眾對(duì)牛初乳的認(rèn)知，是一款革新性的產(chǎn)品。

　　值得關(guān)注的是，百立樂CBPS定制營(yíng)養(yǎng)包裝上有一個(gè)特有的標(biāo)志——APS24，表明其采用了APS公司24小時(shí)內(nèi)采集的頂級(jí)牛初乳。

　　共推初乳細(xì)分營(yíng)養(yǎng)

　　“作為全球領(lǐng)先的牛初乳原料研發(fā)供應(yīng)企業(yè)，我們非常開心能成為Biolife公司牛初乳的獨(dú)家供應(yīng)商，并與Biolife一起合作推動(dòng)牛初乳在中國(guó)的市場(chǎng)教育和產(chǎn)品創(chuàng)新。Biolife是知名的牛初乳品牌企業(yè)，專注于改善中國(guó)兒童和其他群體的機(jī)體健康。此次中美產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)合，充分發(fā)揮了APS在上游原料端的優(yōu)勢(shì)和Biolife在下游零售端的優(yōu)勢(shì)。我們相信通過戰(zhàn)略合作，能讓中國(guó)消費(fèi)者更好地了解牛初乳，并獲得健康益處。” PanTheryx總裁兼首席執(zhí)行官Wes Parris表示。

　　“Biolife深耕牛初乳產(chǎn)業(yè)近30年，1995年將牛初乳從國(guó)外引入中國(guó)后，我們一直深入研究牛初乳的精華營(yíng)養(yǎng)，研發(fā)了乳鐵蛋白、初乳堿性蛋白、免疫球蛋白等一系列初乳細(xì)分營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。2021年，Biolife旗下品牌培芝、百立樂和華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院深入開展院企合作，驗(yàn)證了CBP對(duì)提升人體骨密度的顯著作用。在此基礎(chǔ)上，2022年，Biolife又與美國(guó)APS建立戰(zhàn)略合作，共同研發(fā)CBPS定制營(yíng)養(yǎng)，是牛初乳營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用的重大突破，我非常期待該產(chǎn)品在中美兩國(guó)同步上市。” Biolife中國(guó)公司CEO倫健表示。

　　根據(jù)雙方戰(zhàn)略合作達(dá)成的共識(shí)，APS將與Biolife一起圍繞牛初乳進(jìn)行全方位的合作，包括共同開發(fā)創(chuàng)新性牛初乳新產(chǎn)品、聯(lián)合中美兩國(guó)專家開展牛初乳臨床研究、共同推廣最新牛初乳研究成果等等。

　　建立大眾對(duì)初乳營(yíng)養(yǎng)新認(rèn)知

　　研究發(fā)現(xiàn)，牛初乳天然含有250多種活性功能成分，是接近母乳的商業(yè)化初乳來源。

　　長(zhǎng)期以來，大眾對(duì)牛初乳的了解主要停留在其免疫功效上，而忽略了其它營(yíng)養(yǎng)，如牛初乳中含量的初乳堿性蛋白CBP，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“骨骼生長(zhǎng)因子”。華南理工大學(xué)出版社出版的科普?qǐng)D書《初乳堿性蛋白CBP與骨骼健康》一書介紹到，CBP可提升成骨細(xì)胞活性，提升骨骼鈣吸收效率，從而幫助骨骼提升骨密度和骨長(zhǎng)度，尤其適合兒童青少年、孕產(chǎn)婦、更年期女性、中老年的重點(diǎn)人群。

　　最近兩年，在Biolife（培芝、百立樂）、蒙牛、光明、飛鶴等品牌的推動(dòng)下，CBP在中國(guó)受到了消費(fèi)者追捧。

　　APS和Biolife作為全球領(lǐng)先的牛初乳研發(fā)和應(yīng)用企業(yè)，將加強(qiáng)牛初乳科普教育，讓大眾對(duì)牛初乳建立更新、更全面的認(rèn)知。

　　據(jù)悉，APS組建了一支頂尖科學(xué)顧問團(tuán)隊(duì)，由營(yíng)養(yǎng)、兒科和運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域領(lǐng)先的科學(xué)專家組成，將提供客觀的外部觀點(diǎn)、對(duì)健康趨勢(shì)的見解和真實(shí)的臨床經(jīng)驗(yàn)，為產(chǎn)品開發(fā)提供參考信息，并教育大家了解牛初乳的綜合性和健康益處。

　　中國(guó)一直以來都是APS全球業(yè)務(wù)最核心的市場(chǎng)之一。APS早在十幾年前便已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，為許多客戶提供優(yōu)質(zhì)的牛初乳粉原料。APS也將繼續(xù)加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投入，不斷推動(dòng)牛初乳的科學(xué)研究和生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，挖掘牛初乳全方位的潛力，將創(chuàng)新型牛初乳原料引入中國(guó)市場(chǎng)，支持更多食品和保健品客戶的產(chǎn)品創(chuàng)新，為中國(guó)消費(fèi)者帶來天然的免疫和腸道健康方面的益處。