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廚房小白也能用上的寶寶秋季食譜,寶爸寶媽趕快收藏!

2022-08-26 14:21   來源:上海科學育兒指導
概要:白露將至,氣溫逐漸降低,空氣也變得越來越干燥,對環境比大人更敏感的寶寶們難免會有些精神懨懨、食欲不振。那么在這樣的時節,父母應該如何安排寶寶的飲食,幫助寶寶更好地適應天氣變化呢?

  秋季盛產瓜果,食物種類繁多,父母為寶寶安排飲食時,應注意營養素種類和數量的搭配平衡,盡力為寶寶提供全面、平衡、適量的一日膳食,使寶寶吃得健康,吃得開心。話是這樣說,具體該怎么做呢?一起來看!

  嬰幼兒秋季飲食要點

  1、多食應季水果

  秋季的應季水果含有豐富的營養,比如,葡萄和鮮棗能夠幫助補鐵,梨和柿子作用于咽肺部,橙子和橘子有利于補充維生素C。因而安排膳食時,要多給寶寶吃些水果,并盡可能地減少營養價值低的零食和冷飲。

  不過,這里要提醒家長的是——不要把水果放在冰箱里冷藏,或放在冷水里浸泡;否則由于氣溫降低,寶寶食用冷食后,容易發生胃疼、腹瀉等胃腸疾病。另外,反季的西瓜、甜瓜等水果,也應少給寶寶吃。

  2、吃海鮮要適量

  秋季是吃海鮮的好時節,蟹肥蝦美,各類水產品營養豐富,但是,由于秋季往往容易發生赤潮和其他污染,水產品的毒素含量較高,所以食用時在量上應當有所控制。

  3、多吃滋潤的食物

  秋季氣候干燥,易引發寶寶咳嗽,所以家長可以給寶寶準備些有利于滋潤呼吸道及肺部的食物。比如富含維生素A或胡蘿卜素的食物,例如:南瓜、胡蘿卜、酸奶等,有利于保護孩子的呼吸道。

  其中,南瓜尤其有利于腸道通暢;此外,其富含維生素E和β-胡蘿卜素,還能加持寶寶免疫力。

  4、適當增加高蛋白的食物

  在秋天,身體需要補充夏季因大量消耗、代謝而損失的營養,并為抵抗冬季的寒冷做好準備。我們常說的“貼秋瞟”正是這個意思。因此可給寶寶適當吃些牛肉、雞肉、鴨肉、魚蝦等,補充蛋白質。烹飪此類食物,應更多使用蒸、煮、燉等方法,保留食物的營養精華,盡可能少地炒、炸,以免食物太過油膩和干燥。

編輯:Arno

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