以往，人們普遍認(rèn)為保健食品的主要消費群體是中老年人，然而中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2012~2020年，我國保健食品產(chǎn)量從26.5萬噸上漲到66.46萬噸，保健食品在25~34歲年齡段滲透率達(dá)15%，24歲及以下年齡段滲透率達(dá)19%。年輕消費群體正在成為保健食品的消費主力，而要想贏得他們的青睞，精準(zhǔn)滿足年輕群體的細(xì)分需求才是關(guān)鍵。

　　01

　　養(yǎng)生意識提前覺醒

　　年輕人成為保健食品消費主力

　　若論起養(yǎng)生保健意識，中國當(dāng)屬“全球領(lǐng)先”，且“90后”和“00后”的養(yǎng)生意識覺醒要遠(yuǎn)比“60后”、“70后”乃至“80后”早得多。第一財經(jīng)2020年發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，超過九成的年輕人具有養(yǎng)生意識，有33%的年輕人已經(jīng)形成養(yǎng)生的生活習(xí)慣。

　　因此，伴隨著年輕群體養(yǎng)生意識的覺醒，保健食品也早已不再是中老年人的專屬。《中國青年消費大數(shù)據(jù)》顯示，2021年，保健養(yǎng)生位列18-25歲年輕人消費榜單的前三甲，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生，其中18至35歲的年輕消費人群最多，占比高達(dá)83.7%。另據(jù)《2021新銳品牌數(shù)字化增長白皮書》顯示，90后以及Z世代消費群體占據(jù)線上保健品銷量近一半。

　　對此，北京大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授張召鋒認(rèn)為，年輕人服用保健食品，一方面由于健康意識不斷提升，更注重身體保養(yǎng)；另一方面是生活、工作節(jié)奏加快，不少年輕人身心壓力大，加上運動量少、飲食不規(guī)律、熬夜等，身體長期處于亞健康狀態(tài)。對于健康的渴望與焦慮也催生了保健食品在年輕群體中的高速增長。

　　02

　　功效精準(zhǔn)、植物成分、科學(xué)背書……成為年輕人購買保健食品的首選因素

　　而在保健食品的選擇上，年輕消費群體也表現(xiàn)出了與“老一輩”截然不同的消費取向。

　　首先在功能訴求上，年輕人早已不滿足于基礎(chǔ)的“泛保健”，功能細(xì)分、精準(zhǔn)應(yīng)對、靶向養(yǎng)生的保健食品才更容易贏得他們的青睞。以往，年輕人的功能訴求一般集中于在身材管理、改善睡眠、提高免疫、皮膚健康、腸胃消化等方面。而隨著亞健康狀態(tài)不斷提前，諸如呵護(hù)血管，抗初老等功能訴求也開始受到越來越多年輕消費群體的關(guān)注。

　　其次，基于消費升級的整體背景，以及年輕消費群體環(huán)保意識的提升。無論是精致生活一族、環(huán)保主義者，還是成分黨都對保健食品的配方及原料提出了更高的要求。膳食纖維、天然有機(jī)的植物成分，益生菌等備受年輕人喜愛。同時零添加、低糖低脂的配方也是年輕消費者關(guān)注的焦點。

　　尤為值得注意的是，由于年輕一代消費者受教育程度普遍較高，并且獲得資訊的手段和渠道也更加豐富，因此相較于“老一輩”消費者，他們在選擇產(chǎn)品時往往更看重產(chǎn)品本身的科學(xué)背書，有詳實的研究數(shù)據(jù)，產(chǎn)品專業(yè)度高，口碑好的大品牌往往更易獲得他們的信任。

　　此外，生活節(jié)奏的加快，消費場景更加多元化，也使得年輕消費群體對于保健食品的劑型、包裝、口味口感、便攜性等提出了更高的要求。

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　　四款“年輕態(tài)”保健食品

　　直擊年輕人消費痛點

　　在敏銳洞察到年輕消費群體對于保健食品的進(jìn)階需求后，仙樂健康順勢推出維樂維牌益生菌粉、天燦®雨生紅球藻軟膠囊、天燦®番茄紅素葡萄籽軟膠囊以及天燦®植物甾醇酯軟膠囊四款“年輕態(tài)”保健食品，直擊年輕人消費痛點。

　　高添加量 專利背書益生菌類保健食品在年輕消費群體中一直有很高的認(rèn)知度，然而要想確保這類產(chǎn)品在貨架期內(nèi)的有效性，就必須做到足量添加、產(chǎn)品的穩(wěn)定性過關(guān)，更重要的是產(chǎn)品要有過硬的科學(xué)背書。