新西蘭在世界乳業格局中占有至關重要的地位,在世界乳品行業有著舉足輕重的發言權。那么,新西蘭制造的乳制品獲得全球消費者信賴的關鍵是什么呢?
幾乎所有人都知道這個答案,新西蘭擁有全球優質的高品質奶源。
自然環境是決定新西蘭乳制品質量的重要條件。新西蘭擁有的自然條件——大面積的牧場與溫和的氣候,奶牛都不用圈養,而是自然放牧。新西蘭人對環境都非常重視,時刻關注水質和碳排放情況。
新西蘭初級產業部為乳制品行業制定的標準對于保證產品質量非常重要,人人都很信任新西蘭的乳制品。無論是一位新西蘭母親從超市貨架上選購一款乳制品,還是一位中國母親在中國選購一款標注新西蘭制造的乳制品,大家都可以信任所選購的產品。
使用本地乳品原料才是“新西蘭制造”
新西蘭初級產業部規定,所有出口中國的新西蘭乳品只有使用新西蘭(奶源)本地乳品原料且在新西蘭本地生產的,才能標注為“新西蘭制造”。
只有主要乳品原材料(奶源)來自新西蘭,且生產地也是新西蘭,或在產品中含有少量非新西蘭產的乳品輔料或非乳品成分(如乳糖)的乳品才能準許標注為“新西蘭制造”。規定特別強調,新西蘭所有出口中國的乳制品都必須擁有新西蘭動物產品出口許可證CN600。
乳品企業需向新西蘭初級產業部提供更詳細的出口中國乳品的包裝信息,并且需在包裝上清晰標明品牌名稱、過期時間、儲藏和運輸的方式、以及消毒保證。新西蘭乳品業內人士稱,這一文件是對已有規定的新修訂。
“主要乳品原料需來自新西蘭”指的是生產乳制品所需的含蛋白質的乳品原材料必須來自新西蘭。在達到這一要求的基礎上,所生產乳制品的全過程還必須按照新西蘭嚴格的質量安全體系在新西蘭進行,才準許在產品包裝上標明“新西蘭制造”。
有分析人士指出,這一要求對中國消費者分辨哪些品牌是真正的新西蘭乳品帶來方便。同時也對一些品牌原本不是或不完全是新西蘭奶源,卻打著新西蘭乳品的旗號設定了基本界限。
聯合制藥出品原裝進口新西蘭乳品
以新西蘭聯合制藥為例,作為新西蘭享有盛譽的研發生產企業,每年為中國合作品牌生產大量原裝原罐進口乳制品,如奶粉,以乳制品為核心原料的營養食品等,所采用的乳制品原料均來自新西蘭本地天然牧場,并將新西蘭本土高品的乳制品搬到中國消費者的餐桌上。
因此,選擇新西蘭聯合制藥原裝原罐進口的乳制品,就是選擇真正的新西蘭乳品。
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