2月22日，孫家棟、欒恩杰等探月工程嫦娥五號任務參研參試人員代表在人民大會堂接受會見，月壤樣品次公開亮相。

　　將時間往前推兩個月，12月17日，“嫦娥五號”月球探測器成功返回地球，成為中國事業的標志性時刻之一。

　　與嫦娥五號一起的，除了1731克的月壤之外，還有全球實現地月往返的幼兒配方食品——中國飛鶴的星飛帆產品。而一枚印有中國飛鶴logo的銘牌，則與嫦娥五號著落器，永遠留存在月面。

　　從2004年探月工程立項，到2007年嫦娥一號發射，再到2013年嫦娥三號成功落月，直至去年嫦娥五號帶著月壤成功返回地球，中國探月工程用了17年時間不斷探索，圓滿完成了繞、落、回三步曲。

　　在中國探月三步曲收官之戰的歷史性節點，為什么一家乳品企業能夠一路相隨，成為“嫦娥五號”的民族企業搭載？為什么與乳企可以密切相連？

　　創新事業的成功離不開穩扎穩打、超前布局。飛鶴成功攬月背后，亦能發現其發展的“三步曲”。

　　立志——為中國寶寶做奶粉

　　跟一般的產品不同，幼兒配方食品關乎寶寶的體質和健康，往大了說，直接關乎到年輕人和國家的未來。

　　一方水土養育一方人，但不同地區的乳品構成差異顯著，存在人群適配的問題。所以是否真正適合中國的寶寶、營養成分搭配是否科學，這些都非常重要。

　　飛鶴奶粉做的是“更適合中國寶寶體質的奶粉”，開始研究的時候就是執著根植于中國寶寶的體質，眼光看得很長遠。

　　在其他玩家砸錢搶市場的時候，飛鶴卻對中國寶寶體質進行研究，做高品質的奶粉，如果沒有夢想支撐，是很難做到的。

　　當年，中國團隊在內部一窮二白，外部圍追堵截的艱難處境下，堅定持續地對科研進行投入，終突破技術難題，成為少數幾個成功登月的國家之一。1998年，中國的發射總量在世界上只占3%，二十年過去，現在占到了世界發射總量的33%。支撐這一成績的，是中國探月工程幾代人的研究和探索。

　　飛鶴的發展進階之路，跟中國有很多相似之處。跟探月一樣，奶制品行業，需要保證流程中的每一個環節，都必須是科學的、精確無誤的，不能出任何差錯。出差錯會導致工程失敗，奶粉出差錯會影響寶寶健康。

　　我國的乳業在剛起步時也是零經驗，十多年前，我國的乳制品行業沒有形成完整產業鏈，奶源質量檢測機制不健全、奶源溯源機制缺乏、生產加工環節不可控，國產品牌的發展可謂是篳路藍縷。

　　中國飛鶴智能工廠

　　飛鶴從一開始就有很強的品質意識。飛鶴董事長冷友斌從2006年起就發現了奶源質量的行業痛點，多次去國外考察，終決定嘗試進行乳制品全產業鏈的打造，后來決定研發更適合中國寶寶體質的奶粉，夢想的種子從一開始就種下了。

　　科研——打造乳業芯

　　不管是造芯，還是造乳業芯，基礎的工作，都是做科研。中國幾十年發展證明核心技術是買不來、要不來的，必須牢牢把握在自己手里。

　　對于企業來說，也是如此，要想更加從容面對市場，就得有核心技術，以科研為基。而飛鶴在科研上這一點上，可以說是為中國的乳業樹立了一個標桿。

　　中國寶寶的體質有什么特點？什么樣的奶粉適合？他們需要什么樣的奶粉？這些問題在飛鶴出現之前沒有答案。要搞清楚這些，需要大量的科研。

　　先是乳制品成分需要科研。飛鶴把乳品成分進行拆解，在國際兒科權威雜志上發表專門針對中國源乳蛋白質與氨基酸組成的文章，建立起數據庫，與朱蓓薇院士團隊成立中國家乳品工程院士工作站，對嬰兒配方乳粉進行重點研究。

　　這些研究經過時間的積累，取得了重大突破。比如，在飛鶴和院士的推動下，我國逐漸實現嬰配粉原配料的自主掌控，擺脫了乳品原料供給等方面受制于國外企業的局面。

　　今年1月，飛鶴三大母乳研究成果，研究描述了中國三大類脂肪酸關鍵比例，成為目前公開的學術文獻中，對中國乳源成分樣本量大的總結之一。

　　其次是產品層面需要科研。這次被“嫦娥五號”選中作為搭載物進入月球空間、實現地月往返的產品——星飛帆，是飛鶴在深度科研的基礎上，全新升級后推出的產品。星飛帆采用了新一代專利OPO，該技術直接將配方中SN-2棕櫚酸含量提升1.2倍，使得產品中SN-2棕櫚酸含量達到創紀錄的67%。而乳源中SN-2棕櫚酸含量通常在70%。

　　技術在進步，產品總能有提升和升級的空間，飛鶴通過產品迭代升級，進一步鞏固了其產品力。

　　另外團隊打造也需要科研。團隊大了，業務復雜了，怎么把隊伍帶好，為業務的持續發展提供中后臺支撐，就顯得尤為重要。飛鶴在團隊打造上下了不少功夫，今年2月初，飛鶴發布股權激勵公告，向184名公司合資格參與者授予3725萬股股份的購股權。

　　股權激勵政策的落地，能充分調動員工積極性，這顯然是飛鶴公司管理層經過深思熟慮和深度研究的。

　　在去年公布的“十四五”規劃中，明確提出企業要加強科技創新能力建設。未來，無論是產業還是企業，科技，都將是為核心的競爭力。

　　產品——打造產品集群

　　過去這些年，飛鶴一直在提升產品力這件事情上下大功夫。

　　十幾年前，飛鶴就開始建設生產基地，地址選在中國北緯47度——世界公認的黃金地帶。這說明飛鶴從一開始就非常重視產品品質，因為原料的新鮮度會直接決定奶粉的質量。

　　另外，飛鶴構建起了中國幼兒配方食品行業個專屬產業集群，打通了原料、運輸、儲存、產品、物流等多個環節，實現奶粉全產業鏈的自控自主。

　　在中國東北的黑土地上，飛鶴與時間賽跑，專屬牧場的牛奶被擠出，快兩小時可以進工廠；配上先進濕法工藝及獨有的閃溶技術，從工廠到送到寶寶口中，快則不到一個月。

　　中國飛鶴自有牧場的現代化擠奶大廳

　　這跟我國科技行業要自己造芯是一樣的，都是為了自主可控，只有實現自主可控，才能在流程上嚴格把控，才能鞏固奶源質量的穩定性和高品質，也能壓縮流程，打通流通環節的堵點和痛點。

　　過去，很多人寧愿費盡周折去香港和海外搶購奶粉，也不愿意為國產奶粉買單，那是因為三聚氰胺等事件讓人們對國產奶粉失去了信心。尤其是在高端奶粉市場，很多人都是指望進口，覺得進口的奶粉品質更可靠，國產奶粉不放心。

　　相比之下，飛鶴的品質一直是穩定可靠的，這是其贏得消費者信任、獲得官方認可的基礎。近年來，飛鶴奶粉愈發贏得媽媽們的信賴，截至2020年9月30日，市占率攀升至17.2%，行業龍頭地位愈發穩固。

　　更重要的是，飛鶴是一個地地道道的國產品牌。過去很多人總覺得進口奶粉就是好的，國產奶粉就是差的，如今，飛鶴正在打破這種成見。

　　國家局探月與工程中心授予中國飛鶴搭載證書

　　探月“三步曲”落幕，飛鶴的“三步曲”還將繼續走下去，也不斷被認可。除了市場之外，去年11月“嫦娥五號”發射，中國飛鶴是官方合作伙伴。而在今年1月中宣部和國家發改委的“誠信之星”評選，飛鶴則是乳業入選者。對于一家做奶粉的企業而言，這都是很高的榮譽，在行業里也是非常少見的。

　　樹立志向、錨定科研、打造品質，通過這三步走戰略，飛鶴終成民族乳企。相信在未來，探月精神會激勵更多民族企業，綻放耀眼光彩。