原本以為今年能稍微松口氣的幼兒奶粉行業，目前正忙于應對一場意外而至的新冠肺炎疫情。

　　小食代了解到，隨著抗擊新冠肺炎多個城市陸續進入“封城”狀態，近日這些地區的幼兒奶粉供應和庫存開始吃緊。不少奶粉廠家正通過加緊調貨、調整運輸方案等方式來確保市場供應，一些已經復工的奶粉工廠也加緊生產，但“封城”所導致的交通問題給廠家持續發貨帶來挑戰。

　　一位在武漢的奶粉經銷商向小食代表示，自己手上的庫存僅夠銷售到2月底，聯系廠家補貨也發不進來。而一些位于“封城”地區的奶粉工廠，目前仍在等待通知復工的狀態。

　　有奶粉行業營銷專家分析認為，奶粉行業一季度銷售行情不容樂觀，廠商招商、上新品的計劃多少都會受到影響。另外，事件也很可能將加速奶粉銷售模式的變化，未來電商渠道對于廠商而言變得更重要，幼兒奶粉線上銷售的比例將進一步提高。

　　局地斷貨

　　小食代了解發現，和其他食品經銷代理商急于處理庫存不一樣，眼下母嬰店和奶粉經銷商大都希望手頭有足夠的幼兒奶粉庫存可以銷售。原因是，作為剛需的幼兒奶粉，在多地“封城”以及不知道將持續多久的形勢下難以實現正常補貨。

　　一位姓萬的武漢奶粉經銷商告訴小食代，目前他可以把奶粉正常配送到母嬰店，但一些已經沒有庫存的品牌奶粉卻無法補貨，原因是廠家的貨因為交通受阻發不進來。“我現在手頭的庫存基本只夠賣到這個月月底了。”他說。

　　一位在湖北黃岡的母嬰店經營者，這段時間每天通過微信接單，然后再親自騎摩托車送貨上門。據了解，送貨上門已經成為了不少母嬰店的標準服務。

　　另一位在河南濮陽的母嬰店員工，則抓緊在2月2日之前接單送貨。他表示，從2月2號到9號，濮陽限制機動車上路，物流停了，“疫情嚴重的話店里可能也會暫停營業”。

　　趙先生在四川從事奶粉批發生意，向當地的母嬰店供應幼兒奶粉。他告訴小食代：“眼下大的困難是物流，很多物流園每天只給一個小時物流運送時間。目前聽說是10號能解封，但后面會怎么安排 就不知道了。”

　　廠家應對

　　那么，現在奶粉企業的開工情況又是怎樣的呢？小食代今天采訪了飛鶴、君樂寶、貝因美、澳優和雅士利等奶粉企業，了解到目前除了個別地處“封城”區域的奶粉工廠仍在停工外，不少奶粉工廠一直堅持生產，部分工廠近期也在陸續復工。

　　君樂寶方面告訴小食代，其奶粉工廠一直處于開工狀態。飛鶴也表示，為了確保產品供應，該公司的奶粉工廠一直沒有停過開工。而澳優方面則回復稱，該公司國內工廠在做好疫情防控的前提下，目前正在籌備復工，預計就在這兩天內開工。

　　雅士利則表示，目前各地奶粉工廠正嚴格按照地方政府的要求陸續復工，目前其產品在全國的供應是充足的。“未來，雅士利將會不斷提升配送服務能力及豐富線上會員體驗來加大線上銷售比例。”該公司稱。

　　貝因美位于湖北宜昌和杭州的工廠，由于當地“封城”的原因，目前仍在等待復工。不過，貝因美方面表示，春節期間在各地市場的備貨量充足，足夠終端門店銷售，同時企業采取送貨上門的方式，基本受影響不大。

　　而在面對物流運輸難題時，奶粉企業也各自想方設法進行突破。

　　據了解，飛鶴在把奶粉發往武漢的貨運中曾遇到層層關卡，幾經周折才送到湖北黃石客戶倉。其物流運輸團隊不斷溝通、積極辦理武漢進出證，全力確保武漢客戶倉的貨源充足。在發運前，提前聯系省區和經銷商，讓承運商配送到指定區域，再讓經銷商自提。

　　君樂寶的物流團隊則提前了解各運輸節點的政策要求，并積極配合。在遇到交通管制的情況下，其物流團隊提前聯系該區域客戶，在貨物到達后，放在指定地點，確保產品到位。該公司還開啟了24小時應急服務通道，全天客服、電商銷售、母嬰門店倉儲物流人員不間斷為用戶提供便利服務。

　　澳優也攜手全國合作門店提供送貨上門服務，在遇到線下無法協調送貨情況下，該公司將轉由品牌旗艦店快遞發貨，同時確保送貨上門服務人員的衛生防疫符合規定。同時還為消費者提供7*24小時全天候在線服務，消費者如有任何售后需求，或者需要進一步了解喂養方法、營養常識，可致電客服熱線進行咨詢。

　　行業考驗

　　“總體而言，奶粉行業對比餐飲等其他消費行業而言受到的沖擊相對小。”一位奶粉企業高管向小食代表示，幼兒奶粉是剛需消費，只要后續解決了物流運輸、以及奶粉工廠復工等問題，相信市場會盡快復蘇。

　　不過他同時認為，奶粉行業一季度業績將面臨考驗，比如目前廠家無法開展各種線下消費者活動，一定程度上影響了招募新用戶，但相信這一狀況不會影響到接下來的三個季度。

　　“今年年初國家統計局公布2019年出生人口為1465萬人，比此前的預估要樂觀。原本是以為應該可以松口氣了，誰知道來個‘當頭一棒’。”奶粉營銷專家黃小勇說。他向小食代指出，在新冠肺炎疫情的影響下，預計今年奶粉行業可能面臨三大考驗。

　　先，按照往年的經驗，正常來講一季度奶粉銷售約占全年的近30%，但今年奶粉企業要實現“開門紅”的行情并不容易。原因是奶粉企業在每年一季度會舉辦各種訂貨會，制定招商政策，或者新品上市，但眼下基本上都要取消。在這種情況下，奶粉廠家、經銷商和零售門店的日子都不太好過。

　　其次，奶粉行業的商業模式也可能發生明顯的變化。“現在奶粉在電商銷售的比例大概只有三成左右，而紙尿褲已經超過了六成，相信未來奶粉在線上銷售的占比會越來越高。”黃小勇說。

　　他認為，此次新冠肺炎疫情下，很多在線下買不到奶粉的消費者會轉到線上消費，因此母嬰店等實體零售門店受到的沖擊更明顯一些。而從另一個層面來看，專門做奶粉、紙尿褲等母嬰品類的零售門店，可能也沒有同時銷售日用品、保健品等多元化品類的零售門店生意好。后者在形式上更接近香港萬寧等。

　　后，在目前尚未清楚此次疫情將持續多久的前提下，奶粉行業也可能迎來一輪洗牌，一些只依靠線下實體零售門店發展的奶粉品牌可能會被淘汰出局。相比之下，奶粉大品牌已基本具備了線上線下相融合的功能，因此在競爭中優勢比較明顯。