米粉是寶寶常見的輔食，由于其口感清淡、方便吞咽、好消化，很適合作為寶寶的口輔食。米粉生產商會根據不同月齡段寶寶的營養需求設計不同種類和口感的米粉。

　　一、米粉原料

　　主要采用優質的大米、小米作為原料，大米采用多。一是大米是我們人類的主食，可以讓寶寶為以后吃米飯打基礎；二是大米蛋白是谷物中優者，也含有比較豐富的礦物質和維生素；三是，大米是谷物中不容易引起過敏和易消化吸收的食物，比較適合剛開始添加輔食的寶寶。

　　二、提供給寶寶的營養

　　主要提供碳水化合物，和一部分谷物蛋白，脂肪、膽固醇及鈣鐵鋅等營養含量比較多。

　　三、米粉可以根據寶寶不同月齡的需求進行配方設計：比如次添加輔食的寶寶適合強化鐵鋅鈣的原味產品；隨著月齡增長，可以選擇添加了蔬菜、水果、肝臟、蛋黃、鈣鐵鋅、奶粉和維生素等各種原料組合的米粉。可以在為寶寶提供營養的同時，鍛煉吞咽能力。

　　四、米粉形狀、營養

　　米粉，其狀態主要為粉狀，是大米經過碾磨后成粉所致，顆粒大小及形狀與加工工藝有關，是較早用于幼兒輔食的食品，調制后多為糊狀。

　　可以家中自制，但是由于家中自制米粉不能做到強化鐵鋅等營養素，并不適合次添加輔食的寶寶，長期使用自制米粉容易貧血。

　　施百利幼兒小米粉，根據寶寶成長要求配以4種不同的配方，多方位滿足寶寶成長。有1階段DHA純香原味小米粉、2階段番茄胡蘿卜小米粉、3階段奶玉米小米粉、全階段蘋果多維小米粉4種配方。

　　施百利小米粉特別使用水蘇糖代替蔗糖，配方溫和不刺激，合理搭配益生元，先進的蒸法工藝，使有機小米瞬間熟化，大限度的保留了小米中的營養。