隨著社會(huì)發(fā)展，健康觀念深入人心，人們的生活品質(zhì)跟著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)不斷上升，對(duì)食品與健康的要求也越來(lái)越高，有機(jī)觀念也在這個(gè)時(shí)候逐漸步入市場(chǎng)，并在發(fā)展中快速崛起，成為了許多行業(yè)的新寵。

　　據(jù)中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告顯示，跟傳統(tǒng)食品相比，有機(jī)更注重于產(chǎn)品的綠色健康，不僅杜絕污染，更不得使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，還要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量認(rèn)證才能走入市場(chǎng)。這對(duì)高度關(guān)注食品安全的中國(guó)消費(fèi)者而言，無(wú)疑是好的強(qiáng)心劑。

　　有機(jī)的崛起，即使是在具有超高國(guó)民關(guān)注度的的乳品行業(yè)，也逐漸開(kāi)始入主市場(chǎng)。除了傳統(tǒng)的牛奶粉走進(jìn)了有機(jī)這個(gè)純凈市場(chǎng)，在乳品行業(yè)日漸崛起的羊奶粉也有多家企業(yè)率先進(jìn)入了有機(jī)市場(chǎng)，走進(jìn)了這片純凈的領(lǐng)域。在這些日漸崛起的羊乳企業(yè)中，像陜西美力源乳業(yè)這樣布局于高山放養(yǎng)有機(jī)奶源的企業(yè)卻少之又少，而這種高山放養(yǎng)有機(jī)奶源則不失為一種有機(jī)市場(chǎng)的新凈土，在令人驚艷之余也不由感慨企業(yè)的眼光深遠(yuǎn)。

　　要符合高山放養(yǎng)有機(jī)奶源的條件，并不容易，這其中空氣、日照、青草、水源、土壤等，每一樣都必須符合嚴(yán)格的有機(jī)要求。

　　在空氣方面，有機(jī)奶源的空氣質(zhì)量必須達(dá)到國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，必須遠(yuǎn)離污染，保證空氣質(zhì)量的清新程度，以此來(lái)保障奶山羊生長(zhǎng)在一個(gè)的健康的環(huán)境中。有機(jī)奶源基地的光照不僅要求時(shí)間充足而且要求光照面積均勻，只有這樣，才能使奶源基地的青草與奶山羊均獲得充足的光照，從而使奶山羊的身體更加茁壯成長(zhǎng)。

　　在青草方面，有機(jī)奶源的青草需來(lái)自自然界，未經(jīng)基因工程的技術(shù)改造，不得使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素，從而保證奶山羊食用的是不受農(nóng)藥污染的青草，這樣奶山羊所產(chǎn)的原料奶也就更加純凈健康。

　　有機(jī)奶源的水源必須達(dá)到國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，如：對(duì)當(dāng)?shù)厮粗械膽腋∥铩⒅亟饘俸恳约吧镄柩趿康?9項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果需達(dá)到飲用水的級(jí)別才可。水質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)奶山羊的生長(zhǎng)起著很大的作用，只有水好，奶山羊才會(huì)茁壯成長(zhǎng)、身體健康。美力源高山放養(yǎng)有機(jī)奶源基地位于藍(lán)田玉山，玉山水質(zhì)清冽，在夏天，許多村民都會(huì)直接掬起溪里的水直接飲用，其純凈程度自然不言而喻。

　　除了以上幾點(diǎn)，有機(jī)奶源的土壤也必須達(dá)到國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)奶源的土壤應(yīng)不含任何殘留的農(nóng)藥，不含有害物質(zhì)、污染物。土壤中自然存在的鎘、汞、鉛等被檢測(cè)的十種重金屬含量必須嚴(yán)格控制在一定范圍內(nèi)。只有這樣，生長(zhǎng)出的青草才是天然綠色的草，才更適合奶山羊食用。

　　而作為有機(jī)奶源這個(gè)整體，有機(jī)奶源必須遠(yuǎn)離城市、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等，保證有機(jī)生產(chǎn)地塊不受污染。

　　正是諸多的限制條件，才造就了有機(jī)奶源的可貴與純凈。從2016年美力源乳業(yè)就著眼布局有機(jī)市場(chǎng)，憑借著自己難得的高山放養(yǎng)有機(jī)奶源入主有機(jī)市場(chǎng)，成為有機(jī)市場(chǎng)里一塊純凈的凈土。在今后，有機(jī)的概念必將被越來(lái)越多的人關(guān)注，有機(jī)的市場(chǎng)也將迎來(lái)越來(lái)越多的企業(yè)，共同促進(jìn)有機(jī)這個(gè)市場(chǎng)的繁榮，促進(jìn)人民生活水平的提高，為我們的食品安全再上一個(gè)新的臺(tái)階。